на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Илья Якубсон, «Чижик»: «Это первый год, когда мы столкнулись со снижением прироста потребления»
Жесткие дискаунтеры в 2025 году показали один из самых высоких темпов роста: на их долю пришлось 9% оборота FMCG-рынка, по данным ICMR («ГФК-Русь»). Этот тренд играет на руку «Чижику», стратегия которого строится вокруг низких цен и собственных марок. При этом управляющий директор торговой сети Илья Якубсон на фестивале Yandex Ecom Open Air признался, что в 2026 году компания впервые столкнулась со снижением прироста потребления, а конкуренция на рынке усилилась. О том, что делает ритейлер, чтобы создать запас прочности и пережить турбулентность, – рассказываем в материале.
Фото: Лихачев А./Retail.ru
Использует ИИ для создания упаковки и подготовки контента
Говоря про искусственный интеллект, мы пока не думаем про клиентский опыт. Вместо этого стараемся превратить ИИ в простой, быстрый и эффективный инструмент доступа к информации. Дать его в руки каждого работника «Чижика», и прежде всего работника бэк-офиса.
Где мы используем ИИ наиболее плотно, так это во всем, что связано с производством упаковки, с брендингом, неймингом и со всей той работой, которой занимаются маркетологи. К примеру, мы, наверное, одни из первых на рынке начали заниматься созданием собственной групповой упаковки. У нас даже есть должность, которая уже более пяти лет так и называется – «конструктор упаковки». Товар в «Чижике», если он яркий, симпатичный, технологичный, то это наш бренд. Если вы видите упаковку класса ниже, то это бренды – лидеры рынка, которые могут себе позволить не следить за внешним видом товара и за покупательским опытом потребителя.
Соответственно, ключевой инструментарий, который у ребят есть, – это искусственный интеллект. То же самое касается и создания контента для маркетинга. Это вообще безумно круто – что можно творить сегодня с помощью ИИ и что уже делают наши маркетологи. Следующим этапом будет все, что направлено непосредственно на покупательский опыт. Но пока мы до этого еще далеки, пока много технических вещей и апсайдов.
Замещает брендовые товары на полках собственными торговыми марками
Кто для «Чижика» главный конкурент на рынке? Наш самый главный конкурент – производитель бренда. Соответственно, мы конкурируем не с «Красным & Белым» и даже не с родным «Перекрёстком», за счет которого мы многие годы жили, а с производителем FMCG-брендов: молока, пива, вина и так далее. А значит, наша задача – быть на полшага впереди.
Поэтому мы, однозначно, в бизнесе создания брендов. И с каждым днем все больше становимся производителем бренда. В конечном итоге мы хотим прийти к тому, что каждый товар, который стоит у нас на полке, не просто имеет какое-то уникальное торговое предложение, но еще и гарантированно принадлежит нам с точки зрения состава, рецепта, ноу-хау и всего прочего.
Дискаунтер – это магазин с ограниченным ассортиментом. Он при всем желании не может закрывать то количество потребностей, которое закрывают другие форматы, – например, супермаркет или магазин у дома. Но при этом мы хотим, чтобы каждый SKU был уникален, был номером один на рынке. У меня мечта – проснуться и увидеть, что в «Нильсен» каждая первая, ну ладно, каждая вторая строчка занята брендом «Чижика». Я когда-нибудь до этого доживу.
А пока первой строчки нет, я могу сказать, что наш молочный бренд на сегодняшний день пятый в стране, а наш колбасно-мясной бренд – на четвертом месте. У меня в голове не укладывается, как такое может быть! А еще на сегодняшний день, мне кажется, мы продаем больше всех мороженого среди рыночных сетей Российской Федерации. А это же только начало!
Фото: Анастасия Агеенкова, Retail.ru
Наращивает количество магазинов до четырех тысяч к концу года
Если говорить о том, что происходит на рынке и как мы видим ситуацию, – идет прежде всего серьезный количественный рост конкуренции. До сих пор открывается много магазинов, все предыдущие пять лет они открывались вообще какими-то безумными темпами.
С другой стороны, это первый год, когда мы столкнулись со снижением прироста потребления. Поэтому конкуренция будет ужесточаться. И, с нашей точки зрения, это нормальный процесс. Считаем, что нам очень повезло, потому что мы как раз под такую макроэкономическую ситуацию и выстраивали свой формат. И нам нужно было время, чтобы создать то, что называется масштабом. Поэтому к этому периоду усиливающейся конкуренции мы подошли в состоянии уже очень серьезного масштаба. Но нам есть куда расти.
К концу года у нас будет примерно четыре тысячи магазинов, мы будем пятым по размеру выручки отдельно взятым игроком в розничном ландшафте Российской Федерации. Поэтому мы считаем, что к этой схватке мы очень неплохо готовы.
Формат оказался удачным в текущей макроэкономической ситуации
Я помню, как появились на свет такие огромные экосистемы, как «Пятёрочка», «Магнит», «Красное & Белое». Я знал ребят, которые начинали эти бизнесы: они между собой общались, конкурировали, дружили или не дружили. Но всех объединяло одно: никто не знал, что из всех этих сетей, появившихся 25–30 лет назад, в конечном итоге получится.
С «Чижиком» ситуация иная: нам была поставлена задача создать ритейлера, который внутри группы X5 будет второй мощной «ногой» и безоговорочным лидером в сегменте дискаунтеров. Причем очень быстро.
Фактически мы рисовали программу, где был образ результата через десять лет: сколько магазинов, какая выручка, прибыльность, доля рынка. Очень подробный план. И визуально он напоминал знаете что? Ядерную бомбу! Когда ее делали, не было ни аналогов, ни компьютеров, а значит, ее каким-то образом нарисовали в виде формул. А в конце должен был быть «бум». Вот и мы находимся на этапе, когда «Чижик» подходит к моменту такого «бума», когда должен быть достигнут пресловутый триллион и реализованы все параметры инвестиционной модели.
В конце прошлого года мы вышли в плюс по EBITDA. Текущий год у нас уже абсолютно прибыльный. Когда обгоним «Пятёрочку», не знаю, потому что «Пятёрочка» – это уже национальное достояние, к которому надо относиться бережно. Но планы у нас очень большие.
Яна Морозова, Retail.ru

Сооснователь группы о вызовах, особенностях и перспективах рынка для ресторанных концепций.