7 апреля 2014, 23:01 7138 просмотров

Как снизить затраты на открытие новых точек?

Компаниям, которые планируют открывать не более двадцати заведений в год, содержать собственного специалиста или целый департамент развития менее выгодно, чем передача задач на аутсорсинг. О том, как организуется работа по открытию новых заведений силами сторонней компании, мы попросили рассказать Сергея Ложкомоева, директора по развитию аутсорсинговой компании Unique technologies, специализирующейся на запуске магазинов и ресторанов.

Почему ритейлеры и рестораторы обращаются к вам за помощью?

. Это быстрее и выгоднее! Вместо того, что бы бегать по рынку и искать исполнителя на каждую из задач, проще обратиться в одну организацию, которая решит большинство вопросов, связанных с открытием заведения. Мы набрали команду профессионалов, которая может помочь многим торговым и ресторанным компаниям запускать новые точки. Мы помогаем бизнесу развивать собственную сеть и выходить на новые рынки с меньшими затратами, чем если бы они это делали самостоятельно. Как оказалось, эта услуга сейчас очень востребована.

В каких случаях мне как предпринимателю лучше обратиться в Unique technologies, а когда заниматься решением задач развития самостоятельно?

– Если вам необходимо в сжатые сроки развернуть проект от идеи до ввода в эксплуатацию, то лучшего всего передать его нам. Если вы только выходите на рынок торговли и питания, у вас нет надежных связей с поставщиками, то эту проблему мы тоже решим. Если ваша компания развивается очень динамично и открывает более трех точек в месяц, то выгоднее будет сформировать собственный отдел развития.

Не боятся ли ваши клиенты доверять довольно серьезный вопрос развития своего предприятия аутсорсинговой компании?

Аутсорсинг не означает потерю контроля. Ни в коем случае! Это передача части ваших задач под управление высококвалифицированных специалистов, в которых уже не нужно инвестировать средства и время, и нет необходимости решать вопросы, регулируемые КЗоТ. У вас нет необходимости закупать дополнительное оборудование, арендовать площади, платить ЕСН и так далее.

Насколько популярен аутсорсинг по запуску новых точек?

– Всё больше компаний начинают использовать эту услугу. Ранее ритейлеру для развития сети или открытия заведения требовалось взять в штат профессиональную команду, если это позволяли финансы и планы развития, либо заниматься организацией самостоятельно. Но, как показывает статистика, передача открытия магазинов и ресторанов на аутсорсинг сокращает организационные расходы в 1,5 – 2,5 раза.

Какую выгоду получит ритейлер в зависимости от количества заведений, которое планируется открыть?

– Если компания планирует открыть порядка 10-ти объектов (магазинов, ресторанов и т.д.) в год, она сократит организационные расходы на каждый объект в 2,5 раза, а при открытии 20-ти заведений расходы уменьшатся в 1,5 раза. Таким образом, доверяя открытие магазинов генеральному подрядчику, можно сократить значительную часть организационных расходов, если открывать не более 20-ти заведений в год.

На сегодняшний день ряд крупных и средних ритейлеров уже передали развитие сетей на аутсорсинг, тем самым сократив свои операционные и инвестиционные расходы.

#incut0#

Справка о компании

Компания Unique technologies – первая компания, которая предлагает комплексно решать проблему управления проектами, связанную с организацией открытия магазинов, ресторанов, кафе или проведением реконструкций существующих объектов. Компания решает 70% вопросов, связанных с реализацией проекта: комплексное управление проектом (у каждой компании-клиента есть персональный проект-менеджер), проектирование (от создания концепта до согласования технической документации), производство и поставка мебели любой сложности, проведение строительно-монтажных работ, поставки технологического оборудования для профессиональной кухни, сервисное обслуживание, производство и согласование наружной рекламы. Подбор помещений и подбор персонала компания реализует через партнёрские программы.

 #incut1# #incut2#

Более детально о Unique technologies можно узнать на сайтах www.ut-x.ruwww.ut-p.ruwww.ut-h.ru.

Поделиться публикацией:
Химия без вреда

Почему в России экологичную бытовую химию производят лишь единицы

Российская розница на экспорт

В приоритете - Китай

Пять ТЦ, куда ходят не только за покупками

В новых концепциях - фокус на развлечения

Как снизить затраты на открытие новых точек?аутсорсинг, персонал, сотрудники