на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
X5 запустила первую линейку кофе с собственной обжаркой под торговой маркой Venetto Espresso. Зеленые зерна поставляет подразделение Х5 Import из Уганды, а обжаривается сырье на партнерских отечественных площадках
Для разработки оригинального вкуса продукта компания привлекла сертифицированного судью кофейных чемпионатов России, Q-грейдера, чемпиона России по каппингу кофе Николая Хюппенена. В составе бленда — арабика и робуста с нотами ореха, шоколада и специй. В ближайшее время продукция появится на полках торговой сети «Пятёрочка» в Центральном и Северо-Западном федеральных округах.
«Кофе является одним из любимых напитков россиян, при этом развивать эту категорию непросто. Сырье полностью поставляется из-за рубежа, а качество продукта во многом зависит от выбора партнеров, стабильности поставок и обжарки», — сказал управляющий директор X5 Import Станислав Шеинский.
Проект стал для X5 новым этапом в развитии направления кофе и собственных торговых марок, которые относятся к стратегическим фокусам развития торговых сетей компании. По итогам 2025 года каждый четвертый купленный товар в торговой сети «Пятёрочка» стал продуктом собственных торговых марок. Также сеть стала лидером по продажам готового кофе среди торговых сетей по итогам прошлого года — всего было продано более 200 млн чашек горячих напитков.

Дмитрий Козлов, «Коломенский»: «Без брендов дальнейшего развития рынка готовой еды не будет»
О расширении производства и будущем хлебной полки, экспериментах с кафе и планах развития.
