«Стейк и Бургер Мираторг» вывел на российский рынок «мокрый бургер»

Источник: «Мираторг»

Почему «мокрый»?

«Мокрый бургер» — не маркетинговая метафора, а жанр уличной еды. Так называют стамбульский «ıslak hamburger» (буквально — «мокрый гамбургер»), гастрономический символ площади Таксим: котлета в мягкой булочке, целиком выдержанной в соусе до состояния «тающего» хлеба. В Стамбуле такие бургеры десятилетиями представлены в стеклянных витринах и продаются толпам, выходящим из баров. Мировую известность блюдо получило в 2009 году, в нашей стране попробовать подобный бургер можно было только в местечковых заведениях.

«Стейк и бургер» переосмыслил эту традицию в собственной версии:

• авторский соус;

• специальный сыр;

• подача по канону жанра.

С 24 октября новинка представлена в меню «Стейк и Бургер Мираторг» на Арбате, а с 25 октября — во всех московских точках сети.

«Pool Party и презентация новинки — часть большого обновления сети. Сейчас "Стейк и бургер" полностью пересматривает стиль и концепцию: в будущем гостей ждут новые форматы, новый визуальный язык и новые открытия — о них компания расскажет отдельно в ближайшее время», — сообщила пресс-служба компании «Мираторг».

Источник: «Мираторг»