29 апреля 2019, 15:00 866 просмотров

Сеть «Аникс. Хороший выбор» завоевала Гран-при в чемпионате России по хлебопечению

Хороший Выбор

В рамках форума «Пищевая индустрия» состоялся VII Чемпионат России по хлебопечению в Красноярске.

Аникс ХВ хлеб2.jpgПредставители пяти команд в течение 8 часов выпекали хлебобулочные изделия арт-формата. Конкурсные работы должны были соответствовать заданной тематике чемпионата - «Театр». Мастерство хлебопеков оценивало международное жюри, в состав которого вошли профессионалы хлебопекарного искусства из России, Германии и Франции.

Гран-при чемпионата завоевала команда торговой сети «Аникс». (франчайзи сети «Хороший выбор») Алтайский край, город Бийск. Технологи и пекаря торговой сети получили высшую награду и признание экспертов индустрии.

Аникс ХВ хлеб3.jpgСобственное производство торговой сети «Аникс» работает 8 лет. За это время в каждом магазине запущены пекарни полного цикла, имеющие широкий ассортимент изделий - от теста до готовой выпечки. При приготовлении продукции пекари используют живые закваски и качественную муку Алтайских производителей. Ассортимент горячей выпечки составляет 400 наименований. Выпекаются не только традиционные, но и отличительные хлеба, такие как Артизан, ремесленные и бездрожжевые, диетические отрубные и злаковые. Тенденция правильного питания набирает популярность и несет дополнительную ценность для покупателя, поэтому в сети разработана линейка полезных хлебов из 8 SKU.

Компания стремится отвечать современным трендам хлебопечения и потребительскому спросу, благодаря чему продукцию пекарен «Аникс» выбирает каждый второй покупатель.

  Рецептурные карты такого хлеба станут доступны для внедрения во всех сетях-партнерах ФС «Хороший выбор». 

Аникс ХВ хлеб.jpg

Поделиться публикацией:
Источник: Хороший Выбор
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Компания «Делойт» выяснила, чего хотят от жизни ми...
1800
Интересные факты, перспективные проекты, забытые и...
3214
Казахская сеть Small приобрела франшизу «Хороший В...
1970
Роль упаковки в производстве, логистике, выкладке...
544
Цифровое обновление производства.
791
Что делать, когда акций в сети много, в управление...
2227

В рамках форума «Пищевая индустрия» состоялся VII Чемпионат России по хлебопечению в Красноярске.

Аникс ХВ хлеб2.jpgПредставители пяти команд в течение 8 часов выпекали хлебобулочные изделия арт-формата. Конкурсные работы должны были соответствовать заданной тематике чемпионата - «Театр». Мастерство хлебопеков оценивало международное жюри, в состав которого вошли профессионалы хлебопекарного искусства из России, Германии и Франции.

Гран-при чемпионата завоевала команда торговой сети «Аникс». (франчайзи сети «Хороший выбор») Алтайский край, город Бийск. Технологи и пекаря торговой сети получили высшую награду и признание экспертов индустрии.

Аникс ХВ хлеб3.jpgСобственное производство торговой сети «Аникс» работает 8 лет. За это время в каждом магазине запущены пекарни полного цикла, имеющие широкий ассортимент изделий - от теста до готовой выпечки. При приготовлении продукции пекари используют живые закваски и качественную муку Алтайских производителей. Ассортимент горячей выпечки составляет 400 наименований. Выпекаются не только традиционные, но и отличительные хлеба, такие как Артизан, ремесленные и бездрожжевые, диетические отрубные и злаковые. Тенденция правильного питания набирает популярность и несет дополнительную ценность для покупателя, поэтому в сети разработана линейка полезных хлебов из 8 SKU.

Компания стремится отвечать современным трендам хлебопечения и потребительскому спросу, благодаря чему продукцию пекарен «Аникс» выбирает каждый второй покупатель.

  Рецептурные карты такого хлеба станут доступны для внедрения во всех сетях-партнерах ФС «Хороший выбор». 

Аникс ХВ хлеб.jpg

Сеть «Аникс. Хороший выбор» завоевала Гран-при в чемпионате России по хлебопечениюхороший выбор
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Сеть «Аникс. Хороший выбор» завоевала Гран-при в чемпионате России по хлебопечению
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/rbc/pressreleases/set-aniks-khoroshiy-vybor-zavoevala-gran-pri-v-chempionate-rossii-po-khlebopecheniyu/2019-05-27