Декоративное изображение
165
Качество сырья — один из ключевых факторов для пищевых и перерабатывающих предприятий. Поврежденные зерна, семена сорных растений и посторонние примеси снижали качество сырья и качество готовой продукции. Некоторые дефекты невозможно удалить с помощью механической очистки или обнаружить при визуальном контроле.

Например, при сортировке овса необходимо отделить обрушенные зерна от необрушенных, при обработке нута — выявить повреждения от насекомых, включая небольшие прогрызы. Среди других задач — удаление склероциев из подсолнечника и зерен пшеницы с признаками фузариозного поражения.

На выставке «ЮгАгро 2026» компания «Руспром Meyer» представит две флагманские модели оборудования — четырехлотковый фотосепаратор CG Master 4.0 и двухлотковый Meyer 120 M2. Обе модели оснащены алгоритмами AI deep learning и UHD-камерами. Оборудование проанализирует признаки (цвет, форма, структура) продукта, распознает заданные дефекты и отделит негодный продукт от годного. Такие технологии позволят автоматизировать сортировку, когда различия между продуктом и примесями практически неразличимы.

В программной базе оборудования накоплено более 5 тыс. задач сортировки различных продуктов. Это позволит использовать уже отработанные сценарии и адаптировать настройки под особенности конкретного сырья.

Специалисты компании проведут тестовые сортировки продукции в режиме реального времени. Посетители смогут принести собственные образцы, обозначить требования к качеству и вместе со специалистами проверить, как оборудование справляется с поставленной задачей.

В ходе демонстраций также планируется показать сортировку чечевицы, нута, сои, подсолнечника и других культур. Такой формат позволит предприятиям предварительно оценить возможности оборудования до принятия решения о его приобретении.

Выставка «ЮгАгро 2026» пройдет с 17 по 20 ноября в Краснодаре, в ВКК «Экспоград Юг». Стенд компании «Руспром Meyer» — B5011.

Интервью
Декоративное изображение

Андрей Шмаков, Savva: «Ресторан должен дать то, чего нет на полке магазина: свежеприготовленную еду, правильную температуру, текстуру и запах»

Почему в кризис стритфуду надо становиться проще и какие гастрономические направления сейчас задают тон.

Новость от компании:

Декоративное изображение
Декоративное изображение