Декоративное изображение
2 099

Поделиться

Продуктом коллаборации стал сет роллов INARCTICA X Tanuki, который можно заказать на сайте и через приложение ресторанной сети. Во всех блюдах используется свежий лосось, выращенный на рыбных фермах компании INARCTICA.

12369126_INARCTICA-SET-LUXE_840x284.jpeg

Коллаборация позволяет посетителям ресторана узнать, что компания INARCTICA выращивает лосось и морскую форель в условиях, максимально приближенных к естественным, – в чистых водах Баренцева моря. Выращенную рыбу живой доставляют на фабрику переработки и оттуда в охлажденном виде развозят заказчикам. Прямые поставки от садка до магазина занимают 1,5 дня в Санкт-Петербург и 3 дня в Москву.

Благодаря логистической цепочке, выстроенной INARCTICA, в рестораны «Тануки» лосось попадает максимально свежим. Коллаборация с производителем рыбы позволила сети создавать новые интересные блюда из отечественных продуктов.

DSC00493.jpg

В рамках коллаборации компания INARCTICA устроила прием для команды «Тануки» во главе с шеф-поваром сети, во время которого гости посетили производство в Мурманске, садковые комплексы в Баренцевом море, познакомились с технологией выращивания лосося и морской форели.

DSC00484.jpg

Интервью
Декоративное изображение

Ольга Абрамова, «Лемана ПРО»: «В ребрендинге СТМ мы решили начать с чистого листа»

Как изменились собственные марки ритейлера и как воспринимают проект покупатели и поставщики.

Новость от компании:

Декоративное изображение
Декоративное изображение
Retail.ru использует файлы cookie для хранения данных, производит сбор статистики с помощью сервиса Яндекс Метрика.
Продолжая использовать сайт, вы даёте согласие на работу с этими файлами