Продукты из амаранта — в магазинах «Вкус жизни» в Воронеже и Белгороде

Магазины здорового питания сети «Вкус жизни» — они представлены в Белгороде и Воронеже — теперь смогут предложить покупателям продукты из амаранта.

Ассортимент продукции из зерна амаранта. Источник: НПХ «АмарантАгро»

Здесь представлен наиболее полный ассортимент продукции научно-производственного холдинга «АмарантАгро» (торговая марка Amarion). В 2024 году компания ввела в эксплуатацию в Воронежской области завод по глубокой переработке амаранта. Собственная запатентованная технология разделения зерна амаранта на перисперм и зародыш с дальнейшей высокотехнологичной обработкой обеспечило сохранение полезных свойств.

Производственная линия на заводе по переработке амаранта в ОЭЗ «Центр» в Новоусманском районе Воронежской области. Источник: НПХ «АмарантАгро»

Амарант характеризуется значительным содержанием белка в биодоступной форме с оптимальным сочетанием аминокислот, высокой долей кальция, железа. Особую ценность амаранту обеспечивает высокая концентрация сквалена. В амаранте нет глютена, что позволит включать его в специальные рационы питания для детей и взрослых с пищевыми ограничениями.

Шеф-повар Amarion Александр Чернышов представляет десерты из амаранта на выставке «Продэкспо-2025». Источник: НПХ «АмарантАгро»

В магазинах здорового питания «Вкус жизни» в Белгороде и Воронеже можно купить как базовые безглютеновые продукты, так и снеки на основе зерна амаранта. Также в продаже представлено 100% амарантовое масло, в котором содержится сквален в концентрации – более 6%.

Продукты из амаранта, представленные в магазинах «Вкус жизни» в Белгороде и Воронеже, удостоены золотых медалей отраслевых выставок в номинации «Продукты для здорового образа жизни».