Декоративное изображение
2 278

Поделиться

Московский Дом Ресторатора расширил свою географию, и теперь возможен выезд группы специалистов МДР в любой город РФ. Эксперты готовы помочь на любой стадии открытия объекта, предложив весь спектр услуг: от проработки концепта до разработки меню кафе, предприятия быстрого питания, фаст-фуда, работающего на территории торгового центра, бизнес-центра, гипермаркета и др. В рамках консалтинга Московский Дом Ресторатора проводит анализ маркетинговой стратегии, технического состояния помещения, диагностику технологического процесса производства, кадровой политики и контроль качества предлагаемых потребителям блюд, анализ денежных потоков и др.

В регионах достаточно сложная ситуация с предприятиями быстрого питания ввиду быстрого открытия множества точек продаж, высокой конкуренции и неграмотного менеджмента. Есть проблемы с привлечением инвесторов, быстрым выводом объекта на самоокупаемость, а также многие организации несут репутационные потери при открытии предприятии из-за отсутствия программы лояльности и слабой подготовки персонала. Выйти из кризисной или предкризисной ситуации можно, и в данном случае главное - не терять время. 

Интервью
Декоративное изображение

Наталья Ланкова, Business Line: «В офлайне мы можем позволить себе больше смелых моделей и изюминок, и не делаем ставку на онлайн, где огромная конкуренция»

Производитель элегантной одежды для женщин из Ульяновска делает ставку на развитие собственной розницы и высокий уровень сервиса.

Новость от компании:

Декоративное изображение
Декоративное изображение