Материал подготовлен и предоставлен компанией «Константа».
Предпосылки к проекту
Маслосырзавод Порховский – это предприятие с 46-летней историей и ассортиментом, который включает в себя 25 видов сортовых сыров. Объем выпуска готовой продукции достигает 20 тонн в сутки.
Ранее учет эВСД велся полностью вручную в личном кабинете ГИС «Меркурий» на основании печатных форм, предоставляемых производством. Учитывая широкий ассортимент и высокие объемы производства, это приводило к большому количеству ошибок человеческого фактора при переносе информации с бумажного носителя в личный кабинет. Также встречались ситуации неполноты и существенных задержек предоставляемых с производства данных.
Чтобы решить эти проблемы, нужна была система, которая позволит получать данные о выпуске непосредственно из блока производственного учета. А также механизм сверки остатков произведенной и отраженной в ГИС «Меркурий» продукции на разных этапах производства. Для обеспечения возможности сопоставления данных производственного и ветеринарного учета требовалось организовать процесс отражения производственных переделов в ГИС «Меркурий».
Цели проекта
- Автоматизировать гашение входящих эВСД и выписку производственных эВСД
- Обеспечить соответствие остатков продукции и полуфабрикатов в производственном учете аналогичным остаткам в ГИС «Меркурий»
- Снизить количество ошибок при оформлении эВСД
Для достижения поставленных целей была внедрена автоматизированная информационная система на базе отраслевого программного решения ERP4FOOD: модуль интеграции с ГИС Меркурий.
Особенности проекта
1. Синхронизация технологической карты производства и списка переделов в ГИС «Меркурий»
В ходе проекта были полностью пересмотрены правила отражения производственных операций в ГИС «Меркурий». Старый перечень не позволял нам быстро сопоставить остатки в Меркурии и остатки на реальных производственных складах. Для выполнения этой операции требовалось существенное количество времени оператора. Поэтому сотрудниками Константы была разработана новая цепочка операций, отражающих гашение входящих и оформление новых эВСД. Это позволило существенно сократить трудозатраты персонала на оформление эВСД за счет использования данных производственного учета (исключить дублирование ввода данных). Также по результатам синхронизации схемы технологической карты производства и списка переделов в ГИС «Меркурий», был разработан блок отчетности по сопоставлению списанной и произведенной продукции по данным производственного учета и записям в складском журнале продукции.
2. Успешная смена формата учета без отрыва от производства
Запуск функционала был разделен на 3 части:
- погашение входящих эВСД (на молоко)
- выписка производственных эВСД на готовую продукцию,
- оформления ВСД на промежуточные выпуски (промежуточные выпуски, в свою очередь, запускались этапами по видам продукции).
Пользователи адаптировались к новой программе, начиная с самых простых операций, детально проверяли правильность списания полуфабрикатов на выпуск. Такой подход позволил избежать ошибок, связанных со сменой программного продукта, и запуск прошел без замечаний со стороны регулятора.
3. MES как источник данных для ГИС Меркурий
Ранее на предприятии уже была внедрена MES система (проект также был реализован совместно с компанией Константа). Это существенно упростило интеграцию с ГИС «Меркурий», так как система уже имела внутри достоверные данные о прослеживаемости производства в необходимом формате.
4. Достижение полной прозрачности складского журнала Меркурия
В рамках проекта был разработан АРМ выписки эВСД, в котором виден объем продукции, произведенной/списанной в производственном учете, но не отраженной в складском журнале Меркурия. Это помогает избежать ошибок, так как можно оперативно выявить операции, какие еще не были произведены.
Реализация проекта
На старте проекта были получены сведения о существующих цепочках производства готовой продукции и текущих методах выписки эВСД. На основании полученной информации была разработан альтернативный алгоритм выписки эВСД, данный алгоритм был согласован с представителями производства и ветеринарной службы. Согласованная схема легла в основу настройки подсистемы «Меркурий» отраслевого программного продукта «ERP4FOOD».
После завершения настройки система была передана клиенту в тестовую эксплуатацию для определения удобства функционала и тестовой прогонки выписки эВСД на рабочих данных продукцию. В ходе тестирования с заказчиком был обнаружен ряд не обозначенных заказчиком на входе производственных процессов. Алгоритм работы был модернизирован с учетом всех обнаруженных особенностей и передан в рабочую эксплуатацию.
Запуск проходил в несколько этапов, по завершению каждого из которых пользователи получали автоматизированный функционал по запущенному блоку, исключающий ручной ввод первичной информации. По ряду процессов труд оператора исключался полностью.
Результаты проекта
- Полностью автоматизированы (не требует подключения оператора), оформление эВСД на пастеризацию, списание молочного сырья на выпуск.
- В полуавтоматическом режиме выполняются: гашение входящих эВСД по молоку, выписка производственных эВСД на готовую продукцию (для выписки используются документы из производственного учета)
- Реализован полуавтоматический (по нажатию кнопки оператором) функционал выпуска полуфабрикатов с автоматическим подбором производственных партий, количества произведенной и списанной продукции.
- Разработан блок отчетности по сопоставлению списанной и произведенной продукции по данным производственного учета и записям в складском журнале продукции.
- Настроен единый АРМ по оформлению и гашению эВСД на всех этапах производственного цикла.
«В результате интеграции МЕS-системы производственного учета с ГИС «Меркурий» значительно уменьшилось количество ошибок и сократилось время оформления эВСД. Благодаря этому стало возможным вести учет производства в ГИС «Меркурий» более детально без увеличения штата сотрудников. Во время проекта потребовалось скорректировать схему учета в ГИС «Меркурий» для того, чтобы стало возможным интерпретировать данные из МЕS, а также сделать небольшие доработки в МЕS. В результате маленькими шажочками, однако в хорошем темпе, удалось внедрить в МЕS модуль интеграции с ГИС «Меркурий». Настроить удобный интерфейс АРМа для работы операторов и разработать необходимые отчеты для контроля списанного. Хочется выразить огромную благодарность команде Константы за ответственность, профессионализм, гибкий подход и терпение».
— А. П. Константинов, генеральный директор АО «Маслосырзавод «Порховский»
Материал подготовлен и предоставлен компанией «Константа».
- marketing@standart1c.ru
- 8 (831) 28-28-227
