Retail
Зарубежный опыт торговли
FMCG, продуктовый ритейл, алкоголь
Коронавирус
3 апреля 2020, 08:37 25 просмотров

Туалетная бумага, перчатки, вода в бутылках: рестораны делают подарки при заказе

АГРО24

Купи еду, получи бесплатный рулон туалетной бумаги.

Государства закрыли заведения общественного питания, заставляя рестораны готовить еду на вынос и предлагать сервис доставки. По данным NPD Group, общее количество ресторанных операций за неделю, завершившуюся 22 марта, упало на 36%.

Многие потребители в США едят только продукты из своих кладовых, холодильников и морозильных камер после того, как запасаются в продуктовом магазине для подготовки к пандемии. Такая ситуация лишила некоторых покупателей возможности найти такие товары, как туалетная бумага и моющие средства. Но рестораны имеют другие цепочки поставок.

«Цепочка поставок бумажных товаров не была слишком сильно нарушена для ресторанов», - сказал Джон Кункель, генеральный директор 50 Eggs Hospitality Group.

Несколько недель назад Дейв Гудсайд, владелец Beach Cafe на Верхнем Ист-Сайде Манхэттена, попросил у своего поставщика бумаги 10 коробок (или около 800 рулонов). Кафе дарит один бесплатный рулон туалетной бумаги и две пары полиэтиленовых перчаток, обычно используемых для приготовления пищи, при каждом заказе. По оценкам Гудсайда, Beach Cafe выполняет около 20-30 заказов в сутки.

«Это стоит нам немного денег, но мы считаем это хорошей идеей, и у нас было много положительных отзывов», - сказал Гудсайд. «Я не думаю, что кто-нибудь придет сюда за едой, потому что получат бесплатный рулон туалетной бумаги, но это приятный сюрприз».

Дженн Маккой, эксперт по бренду и вице-президент цифрового маркетингового агентства Blue Fountain Media, сказала, что клиенты запомнят эти услуги с позитивной стороны, когда вспышка закончится.

Кункель временно закрыл все свои рестораны, за исключением заведения в Майами-Бич Yardbird Southern Table & Bar, которое предлагает еду на вынос и доставку. За $82 клиенты получат два десятка кусочков курицы, макароны с сыром, печенье, бутылку воды, бутылку вина и рулон туалетной бумаги. В ресторане также есть более дорогой семейный обед за $118, который также предлагает воду в бутылках и туалетную бумагу.

По его словам, добавление туалетной бумаги - это один из способов сделать уникальным опыт Yardbird.

Уже более недели базирующаяся в Денвере Chocolate Lab продает туалетную бумагу Cottonelle по цене $1,65 за рулон. Ресторан и магазин шоколада также пытались закупить дезинфицирующее средство для рук.

В то время как продажи шоколада упали, они удерживают бизнес на плаву. Тем не менее, владелец Фил Саймонсон сказал, что уволил большинство своих сотрудников и сокращает расходы везде, где это возможно.

Поделиться публикацией:
Источник: АГРО24
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram  и  Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Cofix и «Даблби» о том, как стараются выжить cети ...
857
Как обеспечить выполнение текущих задач и связь с ...
337
Участники рынка рассказывают о переговорах ТЦ с ар...
2665
Сеть несет убытки, больше продает онлайн и по...
57066
Как супермаркет наращивает мощности в экстренном р...
835
Как компания «ЮрБухУчет» наладила удаленную работу...
417

Купи еду, получи бесплатный рулон туалетной бумаги.

Государства закрыли заведения общественного питания, заставляя рестораны готовить еду на вынос и предлагать сервис доставки. По данным NPD Group, общее количество ресторанных операций за неделю, завершившуюся 22 марта, упало на 36%.

Многие потребители в США едят только продукты из своих кладовых, холодильников и морозильных камер после того, как запасаются в продуктовом магазине для подготовки к пандемии. Такая ситуация лишила некоторых покупателей возможности найти такие товары, как туалетная бумага и моющие средства. Но рестораны имеют другие цепочки поставок.

«Цепочка поставок бумажных товаров не была слишком сильно нарушена для ресторанов», - сказал Джон Кункель, генеральный директор 50 Eggs Hospitality Group.

Несколько недель назад Дейв Гудсайд, владелец Beach Cafe на Верхнем Ист-Сайде Манхэттена, попросил у своего поставщика бумаги 10 коробок (или около 800 рулонов). Кафе дарит один бесплатный рулон туалетной бумаги и две пары полиэтиленовых перчаток, обычно используемых для приготовления пищи, при каждом заказе. По оценкам Гудсайда, Beach Cafe выполняет около 20-30 заказов в сутки.

«Это стоит нам немного денег, но мы считаем это хорошей идеей, и у нас было много положительных отзывов», - сказал Гудсайд. «Я не думаю, что кто-нибудь придет сюда за едой, потому что получат бесплатный рулон туалетной бумаги, но это приятный сюрприз».

Дженн Маккой, эксперт по бренду и вице-президент цифрового маркетингового агентства Blue Fountain Media, сказала, что клиенты запомнят эти услуги с позитивной стороны, когда вспышка закончится.

Кункель временно закрыл все свои рестораны, за исключением заведения в Майами-Бич Yardbird Southern Table & Bar, которое предлагает еду на вынос и доставку. За $82 клиенты получат два десятка кусочков курицы, макароны с сыром, печенье, бутылку воды, бутылку вина и рулон туалетной бумаги. В ресторане также есть более дорогой семейный обед за $118, который также предлагает воду в бутылках и туалетную бумагу.

По его словам, добавление туалетной бумаги - это один из способов сделать уникальным опыт Yardbird.

Уже более недели базирующаяся в Денвере Chocolate Lab продает туалетную бумагу Cottonelle по цене $1,65 за рулон. Ресторан и магазин шоколада также пытались закупить дезинфицирующее средство для рук.

В то время как продажи шоколада упали, они удерживают бизнес на плаву. Тем не менее, владелец Фил Саймонсон сказал, что уволил большинство своих сотрудников и сокращает расходы везде, где это возможно.

Туалетная бумага, перчатки, вода в бутылках: рестораны делают подарки при заказепродукты, продукты питания, еда, коронавирус, продажи, ритейл, рестораны
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Туалетная бумага, перчатки, вода в бутылках: рестораны делают подарки при заказе
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/rbc/pressreleases/agro24-tualetnaya-bumaga-perchatki-voda-v-butylkakh-restorany-delayut-podarki-pri-zakaze/2020-04-24


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052