«1С-Рарус» показал цифровые решения и ИИ-кассу для общепита на «ПИР Экспо 2026»

На стенде «1С-Рарус» разбирали задачи посетителей и показывали, как автоматизировать обслуживание, контролировать запасы и себестоимость, управлять производством и персоналом.

Для пищевых производств команда представила новое решение «1С:УНФ. Управление пищевым производством». Программа помогает планировать выпуск, контролировать расход сырья и сроки годности, рассчитывать себестоимость и выявлять потери.

Владельцам и управляющим ресторанов, кафе и сетей показали решения для комплексной цифровизации бизнеса. Фронт-офисные программы «1С:Фастфуд» и «1С:Ресторан» работают в связке с бэк-офисными системами «1С:Общепит» и «1С:УНФ. Управление предприятием общепита», объединяя обслуживание гостей, учет и управление заведением. Возможности программ дополняют мобильные приложения и сервисы для работы с заказами и персоналом.

У «1С-Рарус aiКассы» посетители переходили от вопросов к практике: выбирали блюда, ставили поднос под камеру и смотрели, как искусственный интеллект распознает его содержимое. Выложенные на стенде блюда приглашали попробовать технологию в деле и оценить результат самостоятельно. Также гости могли посмотреть в деле прототип нового функционала с применением машинного зрения - анализ качества блюд на соответствие эталону и выявление отклонений.

«Искусственный интеллект интересен бизнесу не сам по себе, а как инструмент для решения конкретных задач. Поэтому, представляя “1С‑Рарус aiКасса”, мы предлагаем смотреть прежде всего на рабочий процесс: как устроено распознавание блюд и как технология впишется в работу заведения. Важно, чтобы за интересом к новинке стояло понимание, где и зачем ее применять», — отметил Алексей Павлов, руководитель направления автоматизации общепита «1С-Рарус».