Баннер ФЗ-54
26 января 2016, 01:39 6928 просмотров

Кейсы Ленты, Metro C&C, X5 Retail Group, Верный, Азбука Вкуса и др.

B2B Conference Group

По сложившейся традиции Клуба BBCG, каждый год в начале февраля мы объявляем «водяное перемирие» между игроками рынка розничной торговли, чтобы всем вместе понять, где мы находимся, какие проблемы пережили и что нас ждет в ближайшем будущем.

4 и 5 февраля в загородном отеле Imperial Park мы суммируем знания лидеров, чтобы направить все возможные усилия на поддержку и удержание бизнеса.

Какую ценную практику получают участники Клуба BBCG?

Club_BBCG_logo16_green.jpg

Решаем проблемы качества и безопасности продукции

Как выполнять требования Таможенного Союза по безопасности продукции и избегать штрафов Роспотребнадзора? Сколько стоят инвестиции в систему контроля качества ХАССП? Как рассматривать все бизнес — процессы путем анализа рисков и критических контрольных точек? Ценные рекомендации по аудиту поставщиков и системам внутреннего контроля!

Опыт лидеров рынка представят директора по качеству:

— Елена Мазурина, сеть ЛЕНТА;

— Наталья Соммер, сеть Metro Cash&Carry;

Как ресторанные сети обеспечивают наивысшее качество и безопасность продукции? Как минимизируют потери? Как выстраивают эффективное партнерство с поставщиками?

— Специальный доклад от Ирины Райт, Директора департамента производства и дистрибуции АРПИКОМ(ресторанная группа — GOODMAN STEAK HOUSE, «Колбасофф», «Филимонова и Янкель»).

 

ЕГАИС, Платон. Сохраняем эффективность транспортной и складской логистики

Стратегические кейсы от федеральной компании X5 Retail Group и самой быстроразвивающейся региональной сети Верный!

— Денис Шульга, директор по логистике больших форматов Х5 Retail Group представит доклад:"Управление логистикой в условиях экономической нестабильности«: Как сегодня изменились критерии цепочек поставок. Принципы работы в новых условиях. Снижение фактора неопределенности: эффект кнута. Сегментация цепочек поставок, как новая концепция работы.

— Сергей Гришин, Директор по управлению цепочками поставок сети магазинов Верный подробно остановится на конкретных шагах по сокращению расходов на логистику в 2016 г. Какое влияние оказывают изменения законодательства на стоимость логистики (учет времени водителей, ЕГАИС, Платон и пр.).

 

Поддерживаем внутреннее производство. Учимся работать с фермерскими хозяйствами

Многие сети на волне популярности эко-продуктов стремятся разнообразить свой ассортимент фермерской продукцией, но выстроить эффективные взаимоотношения удаётся не многим. Какой потенциал увидели ритейлеры в партнерстве с фермерскими хозяйствами? Как гарантировать стабильные объемы поставок, а самое главное — необходимое качество? Как выстраивать совместные бизнес-процессы? Как помочь фермеру сосредоточиться на производстве и переработке, а в ответ получить уникальный товар для своей сети.

— Доклад Юрия Зубова, руководителя аграрного проекта Азбука Вкуса;

— Выступление фермера из Калужской области Александра Саяпина, владельца КФХ Саяпин.

Говоря о фермерах, мы не только фокусируем своё внимание на мясомолочных производствах, но и поговорим о совершенно новой волне — сорсинге российских вин и сотрудничестве с российскими винодельнями.

— Уникальный на сегодняшний день кейс представит Алексей Соловьев, руководитель отдела закупок «Вино» Metro Cash&Carry. В своём докладе он подробнее расскажет, как Metro наладила партнерство с семейными винодельнями Краснодарского края и зачем.

 

Добро пожаловать 4-5 февраля в Империал Парк Отель!

Регистрация: Ирина Чиннова, +7 (495) 785-22-06, iren@b2bcg.ru

Подробнее о Клубе BBCG

Поделиться публикацией:
Источник: B2B Conference Group
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Как проинструктировать сотрудника, чтобы он действ...
152
Как начать производить товары под собственной торг...
160
Вадим Макаренко, директор по маркетингу дивизиона ...
2674
Хуан Хосе Фреихо (Juan José Freijo), директор по у...
387
О нестандартных решениях международной компании
1496
Магистр вина Франк Смулдерс: "Хорошее вино не обяз...
8119
«Ренессанс Косметик» оптимизировала ERP-систему
3321
Опыт сотрудничества испанского ритейлера и компани...
2295

По сложившейся традиции Клуба BBCG, каждый год в начале февраля мы объявляем «водяное перемирие» между игроками рынка розничной торговли, чтобы всем вместе понять, где мы находимся, какие проблемы пережили и что нас ждет в ближайшем будущем.

4 и 5 февраля в загородном отеле Imperial Park мы суммируем знания лидеров, чтобы направить все возможные усилия на поддержку и удержание бизнеса.

Какую ценную практику получают участники Клуба BBCG?

Club_BBCG_logo16_green.jpg

Решаем проблемы качества и безопасности продукции

Как выполнять требования Таможенного Союза по безопасности продукции и избегать штрафов Роспотребнадзора? Сколько стоят инвестиции в систему контроля качества ХАССП? Как рассматривать все бизнес — процессы путем анализа рисков и критических контрольных точек? Ценные рекомендации по аудиту поставщиков и системам внутреннего контроля!

Опыт лидеров рынка представят директора по качеству:

— Елена Мазурина, сеть ЛЕНТА;

— Наталья Соммер, сеть Metro Cash&Carry;

Как ресторанные сети обеспечивают наивысшее качество и безопасность продукции? Как минимизируют потери? Как выстраивают эффективное партнерство с поставщиками?

— Специальный доклад от Ирины Райт, Директора департамента производства и дистрибуции АРПИКОМ(ресторанная группа — GOODMAN STEAK HOUSE, «Колбасофф», «Филимонова и Янкель»).

 

ЕГАИС, Платон. Сохраняем эффективность транспортной и складской логистики

Стратегические кейсы от федеральной компании X5 Retail Group и самой быстроразвивающейся региональной сети Верный!

— Денис Шульга, директор по логистике больших форматов Х5 Retail Group представит доклад:"Управление логистикой в условиях экономической нестабильности«: Как сегодня изменились критерии цепочек поставок. Принципы работы в новых условиях. Снижение фактора неопределенности: эффект кнута. Сегментация цепочек поставок, как новая концепция работы.

— Сергей Гришин, Директор по управлению цепочками поставок сети магазинов Верный подробно остановится на конкретных шагах по сокращению расходов на логистику в 2016 г. Какое влияние оказывают изменения законодательства на стоимость логистики (учет времени водителей, ЕГАИС, Платон и пр.).

 

Поддерживаем внутреннее производство. Учимся работать с фермерскими хозяйствами

Многие сети на волне популярности эко-продуктов стремятся разнообразить свой ассортимент фермерской продукцией, но выстроить эффективные взаимоотношения удаётся не многим. Какой потенциал увидели ритейлеры в партнерстве с фермерскими хозяйствами? Как гарантировать стабильные объемы поставок, а самое главное — необходимое качество? Как выстраивать совместные бизнес-процессы? Как помочь фермеру сосредоточиться на производстве и переработке, а в ответ получить уникальный товар для своей сети.

— Доклад Юрия Зубова, руководителя аграрного проекта Азбука Вкуса;

— Выступление фермера из Калужской области Александра Саяпина, владельца КФХ Саяпин.

Говоря о фермерах, мы не только фокусируем своё внимание на мясомолочных производствах, но и поговорим о совершенно новой волне — сорсинге российских вин и сотрудничестве с российскими винодельнями.

— Уникальный на сегодняшний день кейс представит Алексей Соловьев, руководитель отдела закупок «Вино» Metro Cash&Carry. В своём докладе он подробнее расскажет, как Metro наладила партнерство с семейными винодельнями Краснодарского края и зачем.

 

Добро пожаловать 4-5 февраля в Империал Парк Отель!

Регистрация: Ирина Чиннова, +7 (495) 785-22-06, iren@b2bcg.ru

Подробнее о Клубе BBCG

Кейсы Ленты, Metro C&C, X5 Retail Group, Верный, Азбука Вкуса и др.bbcg, retail, business club, food, service, government, trade
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Кейсы Ленты, Metro C&C, X5 Retail Group, Верный, Азбука Вкуса и др.
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/rbc/pressreleases/106768/2018-07-20