Компания «Винный Дом Sennoy» была основана в 21 января 2020 года. Изначально ее сокращенное название было ООО «СДС», но 5 октября 2020 года его изменили на ООО «ВДС».

С момента запуска генеральным директором являлась Асият Мухамедовна Добагова. В декабре 2025 года ее сменила Асият Мухамедовна Гаунова.

В феврале 2026 года новым учредителем ООО «ВДС» стало ООО «Гжельский кристалл».

В настоящее время компания занимается торговлей алкогольными напитками, включая пиво и пищевой этиловый спирт.