Новость компании
Компания «Артефакт» опубликовала исследование живых разговоров сотрудников с гостями в ресторанах, кофейнях и точках быстрого питания. В основу анализа вошли более 22 000 анонимизированных диалогов из сетевых точек питания.
Исследование посвящено тому, как формулировки сотрудников связаны с допродажами, средним чеком, работой с отсутствующими позициями, программами лояльности и жалобами гостей.
По результатам анализа 4 из 5 попыток предложить дополнительную позицию завершались ...






