С 1 ноября в систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий» входят питьевое молоко, кисломолочная продукция в потребительской упаковке, включая творог, и мороженое, сообщает Прайм.
Российские производители с июля 2018 года оформляют электронные ветеринарные сертификаты (ЭВС) на животноводческую продукцию в системе «Меркурий». Для ряда товаров это требование было отложено. С 1 июля 2019 года обязательным стало оформление ЭВС на всю готовую животноводческую продукцию, кроме питьевого молока, кисломолочной продукции в потребительской упаковке и мороженого — они войдут в «Меркурий» с 1 ноября.
Таким образом, завершается многолетний процесс включения животноводческой продукции в систему электронной ветеринарной сертификации. Россельхознадзор в своем сообщении отмечает, что система «Меркурий», обеспечивающая ЭВС, была создана службой девять лет назад.
В разное время высказывались опасения, что внедрение «Меркурия» для готовой молочной отрасли вызовет проблемы с поставками товаров в магазины. «По оценкам Россельхознадзора, молочная отрасль сегодня достаточно хорошо готова к внедрению ЭВС», — говорится в сообщении ведомства.
Минсельхоз РФ не ожидает перебоев с поставками готовой молочной продукции с 1 ноября. Национальный союз производителей молока («Союзмолоко»), который объединяет крупнейших производителей молочной продукции в России, также сообщил, что не ожидает трудностей с поставками молочной продукции и изменений себестоимости товаров.
