Исследования и рейтинги
Fashion, одежда, обувь, аксессуары
Фастфуд, фудкорты и сетевые рестораны
4 июля 2019, 14:22 848 просмотров

В Санкт-Петербурге падает число открытий в общепите и fashion

Второй квартал 2019 года отличился необычно низкими показателями на рынке торговых коридоров Санкт-Петербурга. По данным компании JLL, общее количество открытий уменьшилось на 7% по сравнению с первыми тремя месяцами.

Петербург

Падение спроса наблюдалось среди основных категорий арендаторов — в общепите, fashion и услугах. Стоит отметить, что в отличие от предыдущих лет в Петербурге практически перестали открываться магазины сувениров на центральных улицах. Зато появилось сразу несколько специализированных продуктовых магазинов, например, мармеладных, что привело к росту числа открытий в этом сегменте.

В сегменте общепита, традиционно лидирующем в структуре спроса на основных улицах, за второй квартал открылось лишь 34 заведения, что уступает как значению годичной давности (50 объектов), так и показателю предыдущего квартала (41).

«Рестораторы по-прежнему заинтересованы в запуске новых объектов в Петербурге, однако многие недавние открытия пришлись на фуд-холлы в общественных пространствах, таких как „Голицын Лофт“, „Василеостровский рынок“, „Севкабель Порт“. Модный сегодня в обеих столицах формат фуд-холла привлекает большое количество жителей и гостей города, которые приходят сюда именно для того, чтобы хорошо провести время и поесть. Этот целевой трафик, как и возможность организовать летние террасы и посадку на свежем воздухе, перетягивают спрос рестораторов с центральных улиц, — говорит Александра Камаева, консультант отдела стрит-ритейла компании JLL в. Санкт-Петербурге. — Помимо этого, точкой притяжения для них станут и будущие фуд-холлы в торговых центрах — „Галерее“ и „Сити Молле“. Стоит отметить, что подобные проекты позволяют протестировать концепции с наименьшими затратами, поэтому они интересны как начинающим рестораторам, так и известным на гастрономической карте города именам».

Несмотря на уменьшение объема открытий, их количество все же превысило число закрытых объектов. Как следствие, доля вакантных помещений за 2-й квартал уменьшилась с 8,0% до 7,7%. Исключением стал лишь Невский проспект и Средний проспект В. О. Доля вакантных помещений как на основной части Невского, так и на Старо-Невском достигла максимума за последний год.

«Сразу несколько помещений на Старо-Невском покинули арендаторы ценового сегмента ниже среднего. Предполагаю, что в ряде из них могут появиться люксовые операторы. Однако процесс согласования договоров аренды с такими компаниями достаточно длительный, так как речь идет о долгосрочной аренде помещений с высокими требованиями к отделке и, соответственно, значительными затратами на ремонт. В результате собственники и арендаторы долго обсуждают условия аренды, в частности размер арендной ставки», — замечает Владислав Фадеев, руководитель отдела исследований компании JLL в Санкт-Петербурге.

Максимальный уровень ставок аренды на рынке стрит-ритейла Петербурга почти не изменился за второй квартал. 

«На основной части Невского проспекта ставки сегодня по-прежнему достигают 13 тыс. руб. за кв. м в месяц с учетом НДС для 100-метровых помещений, при этом нижняя граница диапазона на этой магистрали увеличилась на 6% — с 8 до 8,5 тыс. рублей, что также способствовало росту вакантности на основной части Невского проспекта», — добавляет Владислав Фадеев.

Ранее сообщалось, что россияне разлюбили торговые центры.

Кроме того, в 2019 году в Москве запустят в 2,3 раза больше новых ТЦ.

Retail.ru

Поделиться публикацией:
Источник: Retail.ru
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Результаты нейромаркетингового исследования ролико...
1168
Актуальные тренды в упаковке и выкладке.
1065
Как успешно конкурировать с федералами, сократить ...
2778
Как поставлять фермерские продукты в «Перекре...
2870
Прямая мотивация продавца магазина от производител...
222
Как перенести преимущества онлайн-торговли в офлай...
3122

Второй квартал 2019 года отличился необычно низкими показателями на рынке торговых коридоров Санкт-Петербурга. По данным компании JLL, общее количество открытий уменьшилось на 7% по сравнению с первыми тремя месяцами.

Петербург

Падение спроса наблюдалось среди основных категорий арендаторов — в общепите, fashion и услугах. Стоит отметить, что в отличие от предыдущих лет в Петербурге практически перестали открываться магазины сувениров на центральных улицах. Зато появилось сразу несколько специализированных продуктовых магазинов, например, мармеладных, что привело к росту числа открытий в этом сегменте.

В сегменте общепита, традиционно лидирующем в структуре спроса на основных улицах, за второй квартал открылось лишь 34 заведения, что уступает как значению годичной давности (50 объектов), так и показателю предыдущего квартала (41).

«Рестораторы по-прежнему заинтересованы в запуске новых объектов в Петербурге, однако многие недавние открытия пришлись на фуд-холлы в общественных пространствах, таких как „Голицын Лофт“, „Василеостровский рынок“, „Севкабель Порт“. Модный сегодня в обеих столицах формат фуд-холла привлекает большое количество жителей и гостей города, которые приходят сюда именно для того, чтобы хорошо провести время и поесть. Этот целевой трафик, как и возможность организовать летние террасы и посадку на свежем воздухе, перетягивают спрос рестораторов с центральных улиц, — говорит Александра Камаева, консультант отдела стрит-ритейла компании JLL в. Санкт-Петербурге. — Помимо этого, точкой притяжения для них станут и будущие фуд-холлы в торговых центрах — „Галерее“ и „Сити Молле“. Стоит отметить, что подобные проекты позволяют протестировать концепции с наименьшими затратами, поэтому они интересны как начинающим рестораторам, так и известным на гастрономической карте города именам».

Несмотря на уменьшение объема открытий, их количество все же превысило число закрытых объектов. Как следствие, доля вакантных помещений за 2-й квартал уменьшилась с 8,0% до 7,7%. Исключением стал лишь Невский проспект и Средний проспект В. О. Доля вакантных помещений как на основной части Невского, так и на Старо-Невском достигла максимума за последний год.

«Сразу несколько помещений на Старо-Невском покинули арендаторы ценового сегмента ниже среднего. Предполагаю, что в ряде из них могут появиться люксовые операторы. Однако процесс согласования договоров аренды с такими компаниями достаточно длительный, так как речь идет о долгосрочной аренде помещений с высокими требованиями к отделке и, соответственно, значительными затратами на ремонт. В результате собственники и арендаторы долго обсуждают условия аренды, в частности размер арендной ставки», — замечает Владислав Фадеев, руководитель отдела исследований компании JLL в Санкт-Петербурге.

Максимальный уровень ставок аренды на рынке стрит-ритейла Петербурга почти не изменился за второй квартал. 

«На основной части Невского проспекта ставки сегодня по-прежнему достигают 13 тыс. руб. за кв. м в месяц с учетом НДС для 100-метровых помещений, при этом нижняя граница диапазона на этой магистрали увеличилась на 6% — с 8 до 8,5 тыс. рублей, что также способствовало росту вакантности на основной части Невского проспекта», — добавляет Владислав Фадеев.

Ранее сообщалось, что россияне разлюбили торговые центры.

Кроме того, в 2019 году в Москве запустят в 2,3 раза больше новых ТЦ.

Retail.ru

В Санкт-Петербурге падает число открытий в общепите и fashionОбщепит, Исследование, JLL
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
В Санкт-Петербурге падает число открытий в общепите и fashion
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/v-sankt-peterburge-padaet-chislo-otkrytiy-v-obshchepite-i-fashion/2019-11-19


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052