Зарубежный опыт торговли
Фастфуд, фудкорты и сетевые рестораны
14 января 2020, 11:07 1032 просмотра

В Сан-Франциско закрываются рестораны с роботами

Рестораны с роботизированным обслуживанием уходят с рынка в Сан-Франциско. Только на прошлой неделе торговые точки закрыла сеть кофеен CafeX. До этого сменили направление бизнеса компания Eatsa, подававшая блюда из киноа, и автоматическая пиццерия Zume, сообщает Forbes.

CafeX

Сеть CafeX развивала полностью автоматизированные станции, в которых кофе готовила и подавала роботизированная рука. Инвестором CafeX был американский миллиардер Питер Тиль. На сегодняшний день такие станции остались только в аэропортах Сан-Франциско и Сан-Хосе

В июле 2019 года начали закрываться заведения Eatsa — автоматизированные станции, где роботы готовили боулы с киноа (сбалансированные блюда, подаваемые в мисках). У этой сети возникли проблемы с оплатой аренды.  Компания сменила название и фокус бизнеса — она решила сосредоточиться на разработке технологий и программного обеспечения для ресторанов.

Из ресторанного бизнеса ушел также стартап Zume, который использовал роботов для приготовления пиццы. Компания, с ноября 2019 года производит технику для пищевой промышленности вместо пиццы. В январе компания решила сократить около 400 сотрудников, чтобы дополнительно урезать расходы.

Пока что популярностью продолжает пользоваться роботизированная бургерная Creator, открывшаяся в середине 2018 года и получившая инвестиции от Alphabet. В Creator работают не только роботы, но и люди. 

Ранее сообщалось о том, что Huawei открыла свой первый беспилотный магазин.

Кроме того, Uniqlo практически полностью передала складскую работу роботу.

Retail.ru

Поделиться публикацией:
Источник: Retail.ru
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Экспансия, смелые проекты, инновации и неожиданные...
5052
Топ статей, интервью, кейсов и видеороликов.
1116
«Винотеки начали открывать все подряд. Все время п...
1794
О неминуемом кризисе, уникальных особенностях...
6172
Студентка из Китая продает российский янтарь чере...
216
Инструменты эффективного подбора и способы снижени...
2131

Рестораны с роботизированным обслуживанием уходят с рынка в Сан-Франциско. Только на прошлой неделе торговые точки закрыла сеть кофеен CafeX. До этого сменили направление бизнеса компания Eatsa, подававшая блюда из киноа, и автоматическая пиццерия Zume, сообщает Forbes.

CafeX

Сеть CafeX развивала полностью автоматизированные станции, в которых кофе готовила и подавала роботизированная рука. Инвестором CafeX был американский миллиардер Питер Тиль. На сегодняшний день такие станции остались только в аэропортах Сан-Франциско и Сан-Хосе

В июле 2019 года начали закрываться заведения Eatsa — автоматизированные станции, где роботы готовили боулы с киноа (сбалансированные блюда, подаваемые в мисках). У этой сети возникли проблемы с оплатой аренды.  Компания сменила название и фокус бизнеса — она решила сосредоточиться на разработке технологий и программного обеспечения для ресторанов.

Из ресторанного бизнеса ушел также стартап Zume, который использовал роботов для приготовления пиццы. Компания, с ноября 2019 года производит технику для пищевой промышленности вместо пиццы. В январе компания решила сократить около 400 сотрудников, чтобы дополнительно урезать расходы.

Пока что популярностью продолжает пользоваться роботизированная бургерная Creator, открывшаяся в середине 2018 года и получившая инвестиции от Alphabet. В Creator работают не только роботы, но и люди. 

Ранее сообщалось о том, что Huawei открыла свой первый беспилотный магазин.

Кроме того, Uniqlo практически полностью передала складскую работу роботу.

Retail.ru

В Сан-Франциско закрываются рестораны с роботамитехника, общепит, развитие сети
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
В Сан-Франциско закрываются рестораны с роботами
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/v-san-frantsisko-zakryvayutsya-restorany-s-robotami-14-yanvarya-2020-189576/2020-01-20


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052