В РФ начали действовать обновленный ГОСТ на нут и новый на кукурузу

С 1 января 2026 года вступил в силу обновлённый ГОСТ 8758–2025 «Нут. Технические условия», регламентирующий характеристики нута как сельхозпродукции, сообщили специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК». Данный норматив введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2026 г.

Ground Picture/Shutterstock/Fotodom

Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 7 июля 2025 г. № 693-ст взамен ГОСТ 8758–76. Новый стандарт действует также в Азербайджане, Армении, Беларуси, Казахстане, Киргизии, Таджикистане и Узбекистане.

Одновременно начал действовать и стандарт ГОСТ 35245–2025 «Зерно кукурузы. Технические условия». Документ введён впервые и определяет критерии качества для кукурузы — как в зёрнах, так и в початках — используемой в пищевой промышленности и других отраслях. Одобрение стандарта получило поддержку Армении, Беларуси, Казахстана, Киргизии и Узбекистана.

Стандарты устанавливают расширенный перечень критериев к исходным материалам, производственным операциям, а также к упаковке и маркировке. Нормативная документация оптимизирует режимы складирования и перевозки, конкретизирует правила нанесения информации на этикетки. Стандартизация охватывает классификацию зерновых культур, спецификации в зависимости от сортности и категории качества, регламенты сорных зерновых включений, санитарно-гигиенические нормативы, процедуры входного контроля, методики испытаний, условия размещения на складах, логистику и режимы хранения.

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» подчёркивают, что обновлённые требования способствуют усилению рыночных позиций отечественного зерна внутри страны и формируют благоприятные предпосылки для поставок за рубеж. Внедрение актуализированных государственных стандартов представляет собой значимый шаг в направлении улучшения характеристик аграрной продукции и расширения присутствия российских компаний в глобальном продовольственном пространстве.

Процедура подтверждения соответствия пищевой продукции, в том числе аграрного сырья, выполняет ключевую функцию в защите интересов покупателей и укреплении рыночных преимуществ российских товаров как внутри страны, так и за её пределами. Среди основополагающих нормативных актов, определяющих порядок сертификации сельскохозяйственной продукции, выделяется ГОСТ РФ.

Государственные нормативы призваны определить ключевые параметры для проверки качественных характеристик продукции, упорядочить процедуры тестирования и выстроить механизм верификации на предмет выполнения санитарных норм для продуктов питания.

Товары должны отвечать зафиксированным в стандартах параметрам по составу веществ и питательным свойствам, бактериологическим нормативам (отсутствие болезнетворных бактерий), уровням вредных компонентов (в частности, это касается солей металлов и азотистых соединений), а также органолептическим свойствам (цвет, запах, внешний вид).

Роскачество проверило светодиодные лампы и не нашло идеальных

Роль «1С» в ИТ-экосистеме российского ритейла