В текущем году «Фанагория» планирует выпустить более 2,3 млн дал продукции, что на 300 тыс. дал больше, чем в прошлом году. Из них более 1,8 млн дал составят тихие и около 370 тысяч дал игристые вина, также будет произведено около 120 тысяч дал коньяков и виноградной водки (чачи).
Источник: Freepik
В прошлом году компания «Фанагория» переработала рекордные 46 000 тонн винограда, что позволит ей в 2023 году выпустить несколько алкогольных новинок.
«В нашей стратегии мы ориентируемся на увеличение выпуска премиальных продуктов. И в текущем году мы продолжим свое развитие в этом направлении. Мы выпустим новые тихие и игристые вина, а также крепкие напитки», — поделился генеральный директор винодельни «Фанагория» Петр Романишин.
Помимо увеличения выпуска продукции компания в 2023 году планирует продолжить запланированную модернизацию, а также запустить ряд новых проектов. Так, в этом году компании вдвое увеличит мощность питомника саженцев винограда. В рамках долгосрочной программы технической модернизации производства «Фанагории» уже были установлены 10 новых емкостей для контролируемого брожения и последующего хранения вина.
Дальнейшие проекты по модернизации будут сосредоточены на том, чтобы сбалансировать возможности предприятия и планы по урожаю, так как большие урожаи требуют больших технологических возможностей во всем — от оборудования до энергетики.
«Фанагория» запустит в Краснодарском крае масштабное производство масла из виноградной косточки
«Фанагория» увеличит количество винотек в Москве до 10
