«Тигрус» открыл новые рестораны сетей «Швили» и Osteria Mario в Москве и регионах

Новым проектом группы «Тигрус» в Тольятти стала грузинская концепция «Швили». Открытие обусловлено высоким интересом к грузинской кухне в регионе, а также ростом посещаемости брендов группы — рестораны Osteria Mario и «Швили» уже несколько лет успешно работают на местном рынке. Заведение занимает пространство площадью 120 кв.м и рассчитано на 75 посадочных мест.

Источник: «Тигрус»

В Москве же новый итальянский ресторан Osteria Mario площадью 770 кв.м расположился в на 3 этаже многофункционального комплекса «Осенний», рядом со станцией метро «Крылатское». Локация характеризуется большой долей семейной аудитории и недостатком заведений, предлагающих семейный отдых с возможностью занять детей в игровой комнате или на мастер-классах. 

В идеологии бренда большое внимание уделено детям — для них разработано отдельное меню и создано большое игровое пространство из экологичных материалов. Концепция сети базируется на оригинальной итальянской кухне от бренд-шефа Александра Морина. В ближайшее время планируется открытие летней террасы с видом на район.

Оба проекта открыты совместно с партнерами-франчайзи.

«Увеличение числа поездок внутри страны становится мощным драйвером для ресторанного рынка. В рамках стратегии развития мы делаем ставку не только на Москву и крупнейшие города-миллионники. Одним из ключевых направлений роста становится расширение присутствия в городах с меньшим населением, где формируется запрос на качественные ресторанные форматы», — поделился Александр Мурачев, управляющий партнер ресторанной группы «Тигрус».

Холдинг «Тигрус» открыл в Дубае грузинский ресторан под брендом Shvili

Холдинг «Тигрус» вышел на ресторанный рынок Узбекистана