Холдинг «Тигрус» открыл в Дубае грузинский ресторан под брендом Shvili

Ресторанная группа «Тигрус» продолжила расширять присутствие в ОАЭ, открыв в Дубае новый грузинский ресторан под брендом Shvili. Проект будет развиваться под собственным управлением холдинга. На текущий момент времени в портфеле компании в ОАЭ находится 8 ресторанов.

Источник: «Тигрус»

Заведение площадью 165 кв. м. расположилось в Jumeirah Village Circle Mall в районе JVC — одном из самых заселенных резидентских районов Дубая. Локация привлекательна за счет стабильного потока жителей, а не туристов, что делает проект более устойчивым к сезонности и рыночным колебаниям. Также в районе проживает значительное количество русскоговорящей аудитории, что обеспечивает дополнительный интерес к концепции.

За кухню традиционно отвечает бренд-шеф сети Лика Мардалейшвили. В концепции заложена идея единого меню в разных странах с учетом местных особенностей и предпочтений. Грузинская кухня хорошо воспринимается в Дубае — она близка по духу к арабской гастрономической культуре и подходит широкой аудитории.

В течение ближайших 2 лет «Тигрус» планирует открытие ещё около 10 ресторанов в ОАЭ под брендами Shvili и Osteria Mario. Отдельный акцент в развитии направлен на построение первого международного бренда грузинской кухни.

Ресторанная группа «Тигрус» была основана в 2005 году Хенриком и Юлией Винтер. На данный момент компания представлена более чем 75 заведениями в России, Таджикистане, Узбекистане, Турции и ОАЭ.

Источник: «Тигрус»

Холдинг «Тигрус» вышел на ресторанный рынок Узбекистана

Холдинг «Тигрус» запустил в Москве компактный формат Osteria Mario

Роль «1С» в ИТ-экосистеме российского ритейла