FMCG, продуктовый ритейл, алкоголь
Торговый персонал
29 января 2020, 09:22 7023 просмотра

Сеть гастрономов «Глобус Гурмэ» приобрели рестораторы Аркадий Новиков и Антон Пинский

В январе 2020 года тандем рестораторов Аркадия Новикова и Антона Пинского закрыл сделку по приобретению сети гастрономов премиум-класса «Глобус Гурмэ» у менеджмента компании.

Глобус Гурмэ

В планах рестораторов сохранить основное направление организации — ритейл, но вместе с тем сделать ребрендинг с добавлением гастрономического вектора. Для этих целей торговые залы будут уменьшены вдвое, а на освободившемся пространстве откроется гастромаркет.

Первыми будут реорганизованы крупные гастрономы в местах наибольшей проходимости — в ТЦ «Гименей», ЦУМе, «Временах года» и на Новой Риге.

Добавится обширная гастрономическая часть. Под кураторством шеф-повара Глена Баллиса будут запущены несколько кафе, в корне отличающиеся от привычных нам кафе при супермаркетах. Полноценное меню, сервис и авторские блюда, которые готовят при госте. На базе этих кафе получат развитие ЗОЖ-направление, а также выпечка.

Помимо этого планируется изменение оформления витрин и обновление ассортимента.

«Глобус гурмэ» в 2004 г. основали Лев Хасис (сейчас — первый зампредседателя правления Сбербанка) и ресторатор Аркадий Новиков. В «Глобус гурмэ» входит 10 магазинов: семь супермаркетов и три минимаркета «Глобус гурмэ экспресс» общей торговой площадью более 6000 кв. м.

Ранее сообщалось о том, что Gett обеспечит доставку заказов из «Глобус Гурмэ».

Кроме того, в 2017 году ФАС возбуждал дела против сетей «Матрица» и «Глобус Гурмэ».

Retail.ru

Логотип Глобус Гурмэ

Глобус Гурмэ

«Глобус Гурмэ» – это полезный гастроном, в котором есть то, чего больше нет нигде.

Подробнее о компании
Логотип Globus

Globus

Globus — германская сеть продуктовых гипермаркетов, магазины которой представлены в Ге...

Подробнее о компании
Источник: Retail.ru
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram  и  Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Загрузка

В январе 2020 года тандем рестораторов Аркадия Новикова и Антона Пинского закрыл сделку по приобретению сети гастрономов премиум-класса «Глобус Гурмэ» у менеджмента компании.

Глобус Гурмэ

В планах рестораторов сохранить основное направление организации — ритейл, но вместе с тем сделать ребрендинг с добавлением гастрономического вектора. Для этих целей торговые залы будут уменьшены вдвое, а на освободившемся пространстве откроется гастромаркет.

Первыми будут реорганизованы крупные гастрономы в местах наибольшей проходимости — в ТЦ «Гименей», ЦУМе, «Временах года» и на Новой Риге.

Добавится обширная гастрономическая часть. Под кураторством шеф-повара Глена Баллиса будут запущены несколько кафе, в корне отличающиеся от привычных нам кафе при супермаркетах. Полноценное меню, сервис и авторские блюда, которые готовят при госте. На базе этих кафе получат развитие ЗОЖ-направление, а также выпечка.

Помимо этого планируется изменение оформления витрин и обновление ассортимента.

«Глобус гурмэ» в 2004 г. основали Лев Хасис (сейчас — первый зампредседателя правления Сбербанка) и ресторатор Аркадий Новиков. В «Глобус гурмэ» входит 10 магазинов: семь супермаркетов и три минимаркета «Глобус гурмэ экспресс» общей торговой площадью более 6000 кв. м.

Ранее сообщалось о том, что Gett обеспечит доставку заказов из «Глобус Гурмэ».

Кроме того, в 2017 году ФАС возбуждал дела против сетей «Матрица» и «Глобус Гурмэ».

Retail.ru

Сеть гастрономов «Глобус Гурмэ» приобрели рестораторы Аркадий Новиков и Антон Пинский
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Сеть гастрономов «Глобус Гурмэ» приобрели рестораторы Аркадий Новиков и Антон Пинский
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/set-gastronomov-globus-gurme-priobreli-restoratory-arkadiy-novikov-i-anton-pinsk-29-yanvarya-2020-189993/2021-03-09


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052