Основная причина роста отпускных цен на хлеб в России — в подорожании пшеницы и муки, заявила представитель Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Ирина Нагайцева. Об этом сообщает «РИА Новости».
Основания для роста цен сложились еще в августе—сентябре 2018 года, «Руспродсоюз» уже тогда говорил о необходимости корректировки прейскурантов, отметила эксперт.
«Но ввиду длительности процедур согласования изменения цен многие производители были вынуждены отыгрывать поднятие сырьевой себестоимости в 2019 году», — уточнила представитель «Руспродсоюза» Ирина Нагайцева. По ее словам, текущий год ознаменован ростом НДС, что также отразилось на цене хлебобулочных изделий.
Росстат представил данные, согласно которым, рост цен на хлеб и хлебобулочные изделия, в сравнении с данными за прошлый год, составил 8,2%. В марте 2019 года, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, цены на эту продукцию выросли на 7,5%.
Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) предупредила, что хлеб из муки первого и второго сортов по итогам текущего года может подорожать на 5–6%. Резкого скачка не ожидается, цены будут увеличиваться постепенно.
Ранее стало известно, что белокочанная капуста подорожала вдвое.
Кроме того, выяснилось, что темп роста цен на помидоры увеличился в девять раз с начала года.
