Бизнес мнения
Исследования и рейтинги
Категорийный менеджмент
Логистика в ритейле
Марка. Бренд
Открытия и закрытия магазинов
FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь
19 ноября 2012, 00:11 2531 просмотр

Россия: Свинина готовится к росту рынка

Средний показатель численности поголовья свиней в России увеличился

В ходе маркетингового исследования «Российский рынок мяса и мясных продуктов: итоги 2011 г., прогноз 2012-2013 гг.», проведенного NeoAnalytics выяснилось, что средний показатель численности поголовья свиней в хозяйствах всех категорий в России в июне 2011 года составил 18,6 млн голов, что соответствует показателю июня 2010 года и на 1,6% больше показателя июня 2009 года.

В первом полугодие 2011 года наблюдается положительный тренд в сторону увеличения производственных показателей, однако темпы прироста производства невысокие, что во многом обусловлено снижением инвестиционной привлекательности отечественного свиноводства в условиях участившихся вспышек африканской чумы свиней (АЧС).

Лидером по численности поголовья свиней в 2010-2011 гг. является ЦФО, где доля округа составила 30% по РФ, следом идет ПФО и СФО.

За 2010 год отрицательный прирост отмечен по округам ЮФО, СКФО и ПФО. Основной причиной снижения является вспышка АЧС. Причем в ЮФО снизились объемы не только общего, но и промышленного производства (сельхозорганизации).

Производство свинины в крестьянско-фермерских хозяйствах России находится на невысоких отметках – данная форма хозяйствования в стране не получила широкого распространения. Основная доля КФХ основана на малых формах ведения хозяйства, в настоящее же время мелкотоварное производство на коммерческой основе обладает низкой конкурентоспособностью. По итогам 2010 года поголовье свиней здесь составило всего 4,6% от общей численности поголовья хозяйств всех категорий.

«РБК. Исследования рынков»

Поделиться публикацией:
Актуально
Как меняется мерчандайзинг: ключевые тренды 2024 года
993
Павел Прохоров, CEO компании Open Group, рассказал, что влияет на отрасль и как обеспечить эффективн...
Продукты из амаранта: новый суперфуд
384
Фруктово-зерновые батончики объединили пользу амаранта и натуральных фруктов.
«Ашан» возвращает баллы вместо денег и повышает лояльность
1757
Сеть внедрила новый инструмент для работы с возвратами на кассах.
Даниил Сикачина, «Победа»: «В следующем году задумываемся о развитии сети на Урале и в Северо-Западном округе»
1476
Сеть дискаунтеров провела ребрендинг, работает с СТМ и планирует вырасти до 700 магазинов в 2024 год...
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram , Vkontakte , Дзен чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Добавьте "Retail.ru" в свои источники в Яндекс.Новости
Загрузка
Россия: Свинина готовится к росту рынка

Средний показатель численности поголовья свиней в России увеличился

В ходе маркетингового исследования «Российский рынок мяса и мясных продуктов: итоги 2011 г., прогноз 2012-2013 гг.», проведенного NeoAnalytics выяснилось, что средний показатель численности поголовья свиней в хозяйствах всех категорий в России в июне 2011 года составил 18,6 млн голов, что соответствует показателю июня 2010 года и на 1,6% больше показателя июня 2009 года.

В первом полугодие 2011 года наблюдается положительный тренд в сторону увеличения производственных показателей, однако темпы прироста производства невысокие, что во многом обусловлено снижением инвестиционной привлекательности отечественного свиноводства в условиях участившихся вспышек африканской чумы свиней (АЧС).

Лидером по численности поголовья свиней в 2010-2011 гг. является ЦФО, где доля округа составила 30% по РФ, следом идет ПФО и СФО.

За 2010 год отрицательный прирост отмечен по округам ЮФО, СКФО и ПФО. Основной причиной снижения является вспышка АЧС. Причем в ЮФО снизились объемы не только общего, но и промышленного производства (сельхозорганизации).

Производство свинины в крестьянско-фермерских хозяйствах России находится на невысоких отметках – данная форма хозяйствования в стране не получила широкого распространения. Основная доля КФХ основана на малых формах ведения хозяйства, в настоящее же время мелкотоварное производство на коммерческой основе обладает низкой конкурентоспособностью. По итогам 2010 года поголовье свиней здесь составило всего 4,6% от общей численности поголовья хозяйств всех категорий.

«РБК. Исследования рынков»

мясной рынок, производство мяса, свинина, производство свининыРоссия: Свинина готовится к росту рынка
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 67243
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 67243
Retail.ru https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/rossiya-svinina-gotovitsya-k-rostu-rynka/2012-11-19


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052