Качество, безопасность, госрегулирование
FMCG, продуктовый ритейл, алкоголь
17 июля 2021, 11:52 3673 просмотра

Россельхознадзор обнаружил признаки подделки более чем у половины консервов из сайры

Производители отклоняются от норм расхода сырья или вовсе не используют сайру, сообщает РБК.

MabelAmber/ Pixabay

MabelAmber/ Pixabay

Россельхознадзор изучил 858 недавно оформленных производственных электронных документов на производство консервов из сайры в системе «Меркурий». В 448 из них были обнаружены признаки фальсификации, а именно – отсутствие сайры в сырье, либо отклонение за пределы нормы необходимого количества сырья на единицу продукта.

3,5 тысячи тонн консервов были изготовлены из 1,9 тысячи тонн сырья сайры, что фактически невозможно без фальсификации. А в 878 тоннах консервов сайра как сырье не использовалась в принципе.

В случайную выборку Россельхознадзора попали 26 рыбопереработчиков из 16 регионов страны. Общая доля фальсификата на полках может достигать 54%. В абсолютных числах это 1,4 млн банок в месяц.

Ранее сообщалось, что Роскачество обнаружило в магазинах кефир с кишечной палочкой.

Роскачество потребовало от ритейла убрать из продажи опасные для детей товары.

Источник: РБК
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram  и  Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Загрузка

Производители отклоняются от норм расхода сырья или вовсе не используют сайру, сообщает РБК.

MabelAmber/ Pixabay

MabelAmber/ Pixabay

Россельхознадзор изучил 858 недавно оформленных производственных электронных документов на производство консервов из сайры в системе «Меркурий». В 448 из них были обнаружены признаки фальсификации, а именно – отсутствие сайры в сырье, либо отклонение за пределы нормы необходимого количества сырья на единицу продукта.

3,5 тысячи тонн консервов были изготовлены из 1,9 тысячи тонн сырья сайры, что фактически невозможно без фальсификации. А в 878 тоннах консервов сайра как сырье не использовалась в принципе.

В случайную выборку Россельхознадзора попали 26 рыбопереработчиков из 16 регионов страны. Общая доля фальсификата на полках может достигать 54%. В абсолютных числах это 1,4 млн банок в месяц.

Ранее сообщалось, что Роскачество обнаружило в магазинах кефир с кишечной палочкой.

Роскачество потребовало от ритейла убрать из продажи опасные для детей товары.

Россельхознадзор обнаружил признаки подделки более чем у половины консервов из сайры
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Россельхознадзор обнаружил признаки подделки более чем у половины консервов из сайры
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/rosselkhoznadzor-obnaruzhil-priznaki-poddelki-bolee-chem-u-poloviny-konservov-iz-17-iyulya-2021-207141/2021-08-01


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052