Retail
Исследования и рейтинги
Качество, безопасность, госрегулирование
FMCG, продуктовый ритейл, алкоголь
6 марта 2019, 13:55 23478 просмотров

Роспотребнадзор нашел кишечную палочку в 2 сортах сливочного масла

Специалисты Роспотребнадзора выявили повышенное содержание кишечной палочки в 2 из 15 видах сливочного масла, сообщает «РИА Новости».

Сливочное масло

В рамках совместного проекта с МИА «Россия сегодня» испытательно-лабораторный центр Роспотребнадзора проверил продукцию торговых марок «Брест-Литовск», «Вкуснотеево», «Из Вологды» (с двух разных заводов), «Искренне Ваш», «Рязанский Агрокомбинат», Arla natura, «Тысяча озер», «Домик в деревне», «Экомилк» (традиционное, крестьянское и сливочное несоленое), «Простоквашино» (массовая доля жира 72,5 и 82%) и President.

Все образцы успешно прошли тесты на безопасность молочной продукции, отсутствие фитостеринов (стероидных спиртов растительного происхождения) и жирно-кислотный состав. При этом специалисты выявили, что микробиологические показатели у 2 из 15 образцов — традиционного сливочного масла с массовой долей жира 82,5% под торговой маркой «Рязанского Агрокомбината» и сладко-сливочного несоленого крестьянского масла «Экомилк» — содержат повышенное количество кишечной палочки (колиформы).

Эксперты отмечают, что кишечная палочка могла размножиться в брикетах не только в процессе производства или упаковки, но также из-за неправильного хранения продукта.

Сообщается, что по результатам исследования Роспотребнадзор принимает меры, направленные на пресечение выявленных нарушений.

Ранее сообщалось, что Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору блинов на Масленицу, а также У каждого третьего продавца мяса отсутствуют документы на торговлю.

Поделиться публикацией:
Источник: РИА Новости
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram  и  Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Загрузка

Специалисты Роспотребнадзора выявили повышенное содержание кишечной палочки в 2 из 15 видах сливочного масла, сообщает «РИА Новости».

Сливочное масло

В рамках совместного проекта с МИА «Россия сегодня» испытательно-лабораторный центр Роспотребнадзора проверил продукцию торговых марок «Брест-Литовск», «Вкуснотеево», «Из Вологды» (с двух разных заводов), «Искренне Ваш», «Рязанский Агрокомбинат», Arla natura, «Тысяча озер», «Домик в деревне», «Экомилк» (традиционное, крестьянское и сливочное несоленое), «Простоквашино» (массовая доля жира 72,5 и 82%) и President.

Все образцы успешно прошли тесты на безопасность молочной продукции, отсутствие фитостеринов (стероидных спиртов растительного происхождения) и жирно-кислотный состав. При этом специалисты выявили, что микробиологические показатели у 2 из 15 образцов — традиционного сливочного масла с массовой долей жира 82,5% под торговой маркой «Рязанского Агрокомбината» и сладко-сливочного несоленого крестьянского масла «Экомилк» — содержат повышенное количество кишечной палочки (колиформы).

Эксперты отмечают, что кишечная палочка могла размножиться в брикетах не только в процессе производства или упаковки, но также из-за неправильного хранения продукта.

Сообщается, что по результатам исследования Роспотребнадзор принимает меры, направленные на пресечение выявленных нарушений.

Ранее сообщалось, что Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору блинов на Масленицу, а также У каждого третьего продавца мяса отсутствуют документы на торговлю.

Роспотребнадзор нашел кишечную палочку в 2 сортах сливочного масла
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Роспотребнадзор нашел кишечную палочку в 2 сортах сливочного масла
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/rospotrebnadzor-nashel-kishechnuyu-palochku-v-2-sortakh-slivochnogo-masla/2020-05-30


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052