Декоративное изображение
4 665

Поделиться

Роскачество проверило ванильный зефир

О качестве ванильного зефира говорит массовая доля фруктового сырья, которого в продукте должно быть не менее 11%, нарушителями по данному показателю признаны «Сибирь», Aro и «Конфил», сообщили в Роскачестве. Эксперты Роскачества проверили 26 наиболее популярных на российском рынке торговых марок ванильного зефира по 179 показателям качества и безопасности. 

 

«Качество ванильного зефира определялось, в первую очередь, по массовой доле фруктового сырья, которого в соответствии с ГОСТ… в изделии должно быть не менее 11% … Нарушителями по данному показателю официально можно признать лишь 3 торговые марки — те, которые производятся в соответствии с требованиями ГОСТ. Речь идёт о брендах „Сибирь“ (0,3% фруктового сырья), Aro (3,5%) и „Конфил“ (9%)», — отметили эксперты.

Лидерами по количеству массовой доли фруктового сырья в составе стал зефир «Моё обожание» (60,4%), «Праздник сластёны» (42,5%), «Просто!» (35,8%), Billa (30,6%), «Первый бобруйский» (27,1%), «Нева» (24,7%), «Ударница» (21%), Belucci (20,1%).

Почти половина производителей не обозначили в маркировке информацию о превышенном содержании в продукте аллергена — диоксида серы.

«Согласно результатам испытаний, в продукции всех 26 торговых марок диоксида серы больше 10 мг/кг. При этом, из 26 проверенных товаров на этикетках 12-ти производители не указали наличие диоксида серы: „ВкусВилл“, „Каждый день“, „Красная цена“, „Праздник сластён“, „Сибирь“, „Сладуница“, „Ударница“, „Шармэль“, „365 дней“, Aro, Belucci, Billa», — рассказали в Роскачестве.

Эксперты признали безопасной всю проверенную продукцию. Кроме того, «претензий к запаху, вкусу, консистенции и внешнему виду зефира у специалистов не возникло. Ровно как и к синтетическим красителям: их эксперты в исследованном зефире также не выявили».

Ранее Роскачество дало рекомендации по выбору тыквы.

Кроме того, Роскачество протестирует гнущийся смартфон Samsung.

Retail.ru

Декоративное изображение
Декоративное изображение
Retail.ru использует файлы cookie для хранения данных.
Продолжая использовать сайт, вы даёте согласие на работу с этими файлами