FMCG, продуктовый ритейл, алкоголь
19 декабря 2017, 00:04 2073 просмотра

Производство сыра в России вырастет на 4%

По итогам 2017 года в России будет произведено на 4% больше сыра, чем в 2016 году.

СырДиректор по развитию и маркетингу ГК «ПиР Продукт» Юрий Власенко сообщил, что к концу 2017 года в России будет произведено 620 тысяч тонн сыра, что почти на 4% больше, чем в прошлом году, передает «Прайм».

– По итогам прошлого года производство сыра составило 597 тысяч тонн, – уточнил Власенко.

Эксперт ожидает, что через 5 лет российский продукт сможет заменить зарубежные аналоги. По его словам, проще всего добиться хорошего качества вытяжного, свежего сыра и сортов с белой плесенью. Более сложные сорта – выдержанные, козьи, овечьи и пропионовые – заменить будет труднее.

Ранее сообщалось, что в Подмосковье в 2018 году откроется новая современная сыроварня, которая будет производить до 3 т сыра ежедневно.

Retail.ru

Статья относится к тематикам: FMCG, продуктовый ритейл, алкоголь
Источник: ПРАЙМ
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram  и  Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Загрузка

По итогам 2017 года в России будет произведено на 4% больше сыра, чем в 2016 году.

СырДиректор по развитию и маркетингу ГК «ПиР Продукт» Юрий Власенко сообщил, что к концу 2017 года в России будет произведено 620 тысяч тонн сыра, что почти на 4% больше, чем в прошлом году, передает «Прайм».

– По итогам прошлого года производство сыра составило 597 тысяч тонн, – уточнил Власенко.

Эксперт ожидает, что через 5 лет российский продукт сможет заменить зарубежные аналоги. По его словам, проще всего добиться хорошего качества вытяжного, свежего сыра и сортов с белой плесенью. Более сложные сорта – выдержанные, козьи, овечьи и пропионовые – заменить будет труднее.

Ранее сообщалось, что в Подмосковье в 2018 году откроется новая современная сыроварня, которая будет производить до 3 т сыра ежедневно.

Retail.ru

Производство сыра в России вырастет на 4%
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Производство сыра в России вырастет на 4%
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/proizvodstvo-syra-v-rossii-vyrastet-na-4/2020-10-25


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052