Фермерские хозяйства в Ставропольском крае увеличили производство молока на 7,5% по итогам 2018 года — до 44,4 тыс. тонн, сообщает Большой Ставропольский канал.
Всего в минувшем году фермеры произвели 44,4 тысячи тонн молока. Этот показатель вырос на 7,5% за год.
«Рост стал возможен благодаря улучшению технологий содержания и кормления животных. Также этому поспособствовала покупка высокопродуктивных племенных пород», — пояснил замглавы министерства Алексей Руденко.
Каждый год в регионе проходит модернизация около 20 ферм. Это увеличивает продуктивность коров до 10%.
Ранее производители рассказали о спросе на обогащенное витаминами молоко.
