Зарубежный опыт торговли
FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь
25 июля 2022, 15:58 5229 просмотров

Производители кондитерских изделий планируют добиться исключения импортных ингредиентов для сладкого из санкционного списка ЕС

Международные производители сладостей планируют обратиться к европейской ассоциации Food & Drinks с просьбой посодействовать исключению из санкционных списков ЕС эмульгаторов и красителей, необходимых для выпуска кондитерских изделий, пишет «Ъ».

stockcreations/ Shutterstock

stockcreations/ Shutterstock 

Некоторые ингредиенты, используемые при производстве кондитерских изделий, были включены в пятый пакет санкций ЕС против России. В настоящий момент для них невозможно подобрать замену без потери вкусовых качеств.

Согласно информации от Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд», транснациональные производители кондитерских изделий, локализовавшие производства в РФ, планируют обратиться в европейскую ассоциацию Food & Drinks с просьбой содействовать исключению из санкционного списка ЕС эмульгаторов и красителей. В «Асконд» отметили, что острее всего чувствуется нехватка эмульгаторов, которые используют при производстве шоколада, выпечки, халвы, мягкой карамели и так далее. Их сложно заменить отечественными аналогами и поставками из Юго-Восточной Азии и с Ближнего Востока.

Исполнительный директор «Асконда» Вячеслав Лашманкин также отметил, что большая палитра красителей выпускается в России, но по ряду позиций есть трудности с заменой импортных.

Представители «Русбренда» подсчитали, что запаса эмульгаторов и красителей российским производствам хватит еще на несколько месяцев. В случае, если их не исключат из санкционного списка, то производители будут вынуждены сократить ассортимент выпускаемой продукции.

Ранее сообщалось о том, что в России сокращается производство сладостей.

Кроме того, немецкий производитель сладостей Haribo приостановит поставки мармелада в Россию.

Retail.ru

Поделиться публикацией:
Источник: Коммерсантъ
Актуально
Как компании в Ленинградской области решают вопрос хранения и перевозки товаров  в условиях нехватки складов
410
Цепочки поставок изменились – пришло время минимизировать расходы.
Женщина и мужчина: кто лучший в сфере продаж?
598
По гендерному признаку. Почему в B2C больше женщин, а в B2В – мужчин.
Гид по Russian Retail Show и выставке Retail TECH 2024: спланируйте участие с максимальной пользой!
1149
Пригашаем на форум и выставку с 6 по 18 апреля.
Мотивационные платформы для бизнеса: два кейса участников рынка
1381
Сложности и тонкости разработки персонализированного IT-решения.
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram , Vkontakte , Дзен чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Добавьте "Retail.ru" в свои источники в Яндекс.Новости
Загрузка
Производители кондитерских изделий планируют добиться исключения импортных ингредиентов для сладкого из санкционного списка ЕС

Международные производители сладостей планируют обратиться к европейской ассоциации Food & Drinks с просьбой посодействовать исключению из санкционных списков ЕС эмульгаторов и красителей, необходимых для выпуска кондитерских изделий, пишет «Ъ».

stockcreations/ Shutterstock

stockcreations/ Shutterstock 

Некоторые ингредиенты, используемые при производстве кондитерских изделий, были включены в пятый пакет санкций ЕС против России. В настоящий момент для них невозможно подобрать замену без потери вкусовых качеств.

Согласно информации от Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд», транснациональные производители кондитерских изделий, локализовавшие производства в РФ, планируют обратиться в европейскую ассоциацию Food & Drinks с просьбой содействовать исключению из санкционного списка ЕС эмульгаторов и красителей. В «Асконд» отметили, что острее всего чувствуется нехватка эмульгаторов, которые используют при производстве шоколада, выпечки, халвы, мягкой карамели и так далее. Их сложно заменить отечественными аналогами и поставками из Юго-Восточной Азии и с Ближнего Востока.

Исполнительный директор «Асконда» Вячеслав Лашманкин также отметил, что большая палитра красителей выпускается в России, но по ряду позиций есть трудности с заменой импортных.

Представители «Русбренда» подсчитали, что запаса эмульгаторов и красителей российским производствам хватит еще на несколько месяцев. В случае, если их не исключат из санкционного списка, то производители будут вынуждены сократить ассортимент выпускаемой продукции.

Ранее сообщалось о том, что в России сокращается производство сладостей.

Кроме того, немецкий производитель сладостей Haribo приостановит поставки мармелада в Россию.

Retail.ru

продукты питания, санкции, производствоПроизводители кондитерских изделий планируют добиться исключения импортных ингредиентов для сладкого из санкционного списка ЕС
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 67243
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 67243
Retail.ru https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/proizvoditeli-konditerskikh-izdeliy-planiruyut-dobitsya-isklyucheniya-importnykh-25-iyulya-2022-218895/2022-07-25


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052