на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Производитель колбас «Владимирский стандарт» приостановил производство из-за роста издержек
35%-й рост стоимости сырья и связанное с топливным кризисом подорожание логистики привело к тому, что производитель колбас «Владимирский стандарт» (подконтрольный ГАП «Ресурс») был вынужден приостановить работу ради проведения антикризисных мероприятий, пишет «Ъ».
JRP Studio/Shutterstock/Fotodom
В настоящее время российская отрасль мясопереработки столкнулась с общей проблемой — падение рентабельности. В частности, ГАП «Ресурс» уже приступил к проведению комплекса антикризисных мероприятий на предприятии «Владимирский стандарт», производство которого ранее было приостановлено. Компания рассчитывает возобновить выпуск продукции в конце июля после оптимизации производственных процессов.
Программа антикризисных мероприятий включает в себя пересмотр ассортиментной матрицы, оптимизацию логистики и корректировку условий реализации продукции. В компании объяснили необходимость этих мер резким ростом издержек: во втором квартале стоимость основного сырья увеличилась на 35%, упаковки — на 37%, а логистика подорожала на фоне топливного кризиса. Кроме того, по итогам 2025 года выручка «Владимирского стандарта» сократилась на 5,6% — до 16,18 млрд рублей, убыток вырос почти в четыре раза, до 1,14 млрд рублей, а совокупный долг достиг 9,3 млрд рублей.
Представители отрасли также отметили, что высокая конкуренция, низкая рентабельность и сложные отношения с торговыми сетями ограничивают возможности производителей оперативно компенсировать рост себестоимости за счет повышения цен. По мнению аналитиков, в сложившихся условиях мясопереработчикам придется не только сокращать расходы, но и пересматривать ассортимент.
«Яндекс Еда»: за неделю до майских праздников спрос на мясо для шашлыков в Москве вырос на 77%
Жителям Нидерландов порекомендовали есть меньше мяса и больше бобовых

Дмитрий Козлов, «Коломенский»: «Без брендов дальнейшего развития рынка готовой еды не будет»
О расширении производства и будущем хлебной полки, экспериментах с кафе и планах развития.