После падения объема выручки от продажи продукции крупяной отрасли в предыдущем году, в 2013 году можно было наблюдать значительный рост. По данным маркетингового исследования российского рынка круп, проведенного компанией GLOBALREACHCONSULTING (GRC), по результатам 2013 года объем продаж произведенных в России круп в денежном выражении вырос почти на 20%, превысив показатели прошлых двух лет.
Среди регионов по объему выручки лидирует Челябинская область. Доля региона в общей структуре выручаемых средств от продажи продукции отрасли составляет 23%. При этом стоит отметить, что по объемам производства Челябинская область находится только на третьем месте в России, уступая Краснодарскому и Алтайскому краю.
Согласно прогнозу Министерства экономического развития РФ, производство круп в России будет расти в 2014-2016 гг. со средним темпом около 4% в год. К 2016 году ожидается, что объем производства крупы может вырасти на 13% относительно показателя 2013 года.
