Правительство проверит вареные колбасы и сыры

Россельхознадзор, Роспотребнадзор и Роскачество скоординируют свою работу по массовой проверке торговых марок и производителей продукции животного происхождения, сообщают «Ведомости».

Контроль качества продукции животного происхождения, в том числе сыров и сырных продуктов, вареных колбас и мяса птицы поручил провести вице-премьер РФ Алексей Гордеев. Цель — выявление доли фальсификата на рынке, а также установление случаев использования антибиотиков в продукции. Как итог — повышение качества продуктов. Официальный представитель Россельхознадзора Юлия Мелано сообщила, что ведомство получило соответствующее поручение.

«Поручение было, результаты должны быть направлены в правительство», – сказал представитель вице-премьера, отвечая на соответствующий вопрос.

Колбасу и сыры будут проверять на фальсификат и наличие антибиотиков. Проверка будет проводиться совместно в лабораториях Роспотребнадзора и Россельхознадзора, за отбор и программу испытаний будет отвечать Роскачество. 

Ранее сообщалось о том, что слово «колбаса» может оказаться под запретом.

Кроме того, Роскачество проверило плавленные сырки.

Retail.ru