Российские пивовары жалуются на возможный дефицит хмеля, пишет «Ъ».
Mabel Amber / Pixabay
Участники рынка просят заместить импорт хмеля, поскольку на российское сырье приходится только 2%, которые производятся преимущественно в Чувашии. 98% хмеля импортируется из Чехии, Германии и США.
Несмотря на то, что зарубежные поставщики хмеля не сообщали об отказах от обязательств, пивовары жалуются на увеличившиеся сроки поставок, поскольку ситуация усугубляется транспортно-логистическими сложностями.
В случае, если в будущем поставки хмеля будут приостановлены, компаниям придется возить товар через Казахстан или другие страны, что серьезно отразится на цене хмеля и на конечной стоимости продукции.
В марте текущего года два отраслевых союза пивоваров предложили российским властям возродить хмелеводство. Ассоциация производителей пива («Балтика», Heineken и AB InBev Efes) обратилась к правительству с просьбой поддержать целевую программу развития отечественного хмелеводства в рамках импортозамещения. Союз российских пивоваров (СРП, объединяет около 200 предприятий) предложил Минсельхозу рассмотреть федеральный закон о возрождении хмелеводства в России и разработать госпрограмму возрождения отрасли.
Ранее сообщалось о том, что пивовары поднимают цены.
Кроме того, пивовары Чехии прекратили поставки в Россию.
