«О’кей»: 39% покупателей регулярно следят за содержанием белка в продуктах

Почти две трети покупателей стараются учитывать содержание белка при выборе продуктов, следует из опроса сети гипермаркетов «О’кей». При этом растет спрос не только на молочные продукты с повышенным содержанием белка, но и на продукты с естественным белком — мясо, птицу, рыбу и морепродукты.

Hryshchyshen Serhii/Shutterstock/Fotodom

Согласно результатам опроса, проведенного «О’кей», 39% респондентов заявили, что стараются учитывать содержание белка при выборе продуктов, еще 24% обращают на него внимание время от времени. При этом 37% покупателей сообщили, что вовсе не задумываются о белке при покупке продуктов.

Чаще всего покупатели рассматривают в качестве источников белка птицу, мясо и молочные продукты. Птицу выбирают 58% опрошенных, мясо и молочную продукцию — по 41%. Рыбу как источник белка отмечают 31% респондентов, морепродукты — 17%, а растительные источники белка — 9%.

Забота о здоровье — основная причина внимания к белку в рационе: ее отмечают 37% респондентов. Еще 33% стремятся выстраивать более сбалансированное питание, 30% считают белок важным из-за ощущения сытости, а 24% — из-за необходимости поддерживать уровень энергии в течение дня. 5% опрошенных признались, что заинтересовались темой под влиянием медиа и социальных сетей.

Аналитика сети гипермаркетов «О’кей» также указывает на рост спроса на продукты, содержащие белок, сразу в нескольких товарных категориях — от молочной продукции до мяса, рыбы и морепродуктов. Так, в сегменте молочных продуктов по итогам января 2026 года продажи товаров с повышенным содержанием белка увеличились на 35% по сравнению с январем 2025 года. Основной спрос в категории формируют кисломолочные продукты и пудинги, при этом ассортимент постепенно расширяется за счёт протеинового молока, протеиновых десертов и сырков.

«О’Кей»: россияне массово переходят на азиатскую косметику

Акции «Магнита», «О’кей», «Ленты» выросли, а X5 снизились в январе