Молоко лишится антибиотиков

В Федеральном агентстве по техническому регулированию и метрологии разрабатывают ГОСТ, который полностью запретит антибиотики в сырье и готовой молочной продукции, сообщают «Известия» со ссылкой на слова председателя технического комитета стандартизации «Молоко и продукты переработки молока» ведомства Аркадия Пономарева.

По словам эксперта, употребляя продукцию, в которой содержатся антибиотики, человек привыкает к ним. И если эти лекарства потребуются ему в период болезни, то могут не сработать. Аркадий Пономарев уточнил, что технический комитет рассмотрит первый проект нового стандарта для молочной индустрии через месяц. Речь идет о полном запрете лекарств в сырье и конечном товаре.

Однако по словам директора Национального союза производителей молока Артема Белова, данные препараты используют только для лечения животных. В этот период полученное молоко не идет на продажу.

Ранее сообщалось о том, что в Саратовской области обнаружено 165 нарушений маркировки молокосодержащей продукции.

Retail.ru