В России вводится требование отдельной выкладки на полки магазинов молочных суррогатов, сообщается на сайте правительства. В частности, были установлены требования к раздельному размещению молочной продукции в торговом зале в зависимости от её компонентного состава, что позволит упростить покупателю выбор нужной продукции.
Новый порядок продажи молокосодержащей продукции начнет действовать с 1 июля 2019 года. В свою очередь, молочные продукты без суррогатных жиров получат отдельную полку и специальный указатель. Постановление 29 января подписал премьер-министр Дмитрий Медведев.
«Молочные продукты в каждом торговом зале должны быть размещены отдельно и сопровождаться указанием о том, что это продукты без заменителя молочного жира. Такая информация нужна, поскольку покупатель имеет право знать, что он приобретает, а в последнее время в нашей промышленности активно используются растительные жиры. Эта технология позволяет и срок хранения молочной продукции увеличить, и снизить себестоимость. То есть, там есть и свои плюсы. Но далеко не всегда эти детали изложены на упаковке. И не все хотят эти продукты покупать, скажем по-честному», — замечает Медведев.
Ранее сообщалось о том, что импорт молочной продукции достиг 15-летнего минимума. В свою очередь, Минсельхоз объяснил снижение импорта молочной продукции.
Кроме того, производители рассказали о спросе на обогащенное витаминами молоко.
