Минсельхоз сообщил о росте производства молока на 3,7%

В первом квартале производство молока в России увеличилось на 3,7%, до 7,3 млн тонн в хозяйствах всех категорий, пишет ТАСС со ссылкой на Минсельхоз РФ.

Anna Krivitskaya/shutterstock

Рост производства молока связывают с повышением продуктивности стада и применением современных технологий в животноводстве. На показатели повлияло также увеличение поголовья скота.

«Производство молока в хозяйствах всех категорий в первом квартале 2023 года выросло на 3,7%, до 7,3 млн тонн. В том числе в сельхозорганизациях показатель увеличился на 6,4%, до 4,9 млн тонн, в крестьянских (фермерских) хозяйствах — на 1,5%, до 564,4 тыс. тонн», — говорится в сообщении.

В апреле сообщалось, что отечественные переработчики молока пытаются сбить цены на сырье: сразу несколько крупных производителей молочных продуктов прислали поставщикам сырья уведомления о расторжении контрактов в связи с низким спросом на ряд продуктов.