10 июня 2019, 17:40 833 просмотра

«Командор» открыл первый завод по производству хлебобулочных изделий

Компания «Командор», крупнейший в Восточной Сибири продовольственный ритейлер, сообщил об открытии первого монозавода по производству мелкоштучных хлебных изделий.

«Командор»

Общая площадь завода около 1943,8 кв.м., где было установлено две линии Polyline (6,2 метров и 20 метров с системой ламинации — процесс слоения теста при минимальном участии операторов) для автоматизированного производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий (производство Швейцарии), аналогов которых в России нет. Технику настраивали и обкатывали инженеры из Швейцарии.

Общая производственная мощность составляет 50 000 изделий за смену: будет изготавливаться около 150 наименований мелкоштучной хлебной продукции, среди которой изделия из слоеного и сдобного теста с гастрономическими и сладкими начинками. В будущем завод будет работать круглосуточно.

Благодаря открытию завода рабочие места получили 42 человека, в основном жители микрорайона Солнечный, которые прошли обучение у швейцарских технологов.

Новое производство позволит изготавливать продукцию единого стабильного стандарта внешнего вида, вкуса и качества на всю сеть и увеличивать ассортимент.

Собственное производство «Командора» — отдельное направление бизнеса (1 600 сотрудников): 3 фабрики-кухни, 165 цехов в магазинах (в этом году откроются еще 27). CП выпускает 1 400 наименований продукции (хлебобулочные, кондитерские, кулинарные изделия, мясные и рыбные полуфабрикаты).

Ранее сообщалось о том, что «Командор» пришел в четвертый регион — Тыву.

Кроме того, «Ашан» уступит Красноярск «Командору»?

завод

Retail.ru

Статья относится к тематикам: Retail, FMCG, продуктовый ритейл, алкоголь
Поделиться публикацией:
Источник: Retail.ru
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Способ передать опыт успешных руководителей придум...
445
Продажи местных производителей через международные...
593
Что позволит бизнесу сократить расходы и полу...
1013
За счет чего ижевская сеть пекарен собирается выра...
1966
Бесперебойная работа системы, в которой ежеминутно...
459
Загляните на самую большую в стране фабрику-кухню ...
4043

Компания «Командор», крупнейший в Восточной Сибири продовольственный ритейлер, сообщил об открытии первого монозавода по производству мелкоштучных хлебных изделий.

«Командор»

Общая площадь завода около 1943,8 кв.м., где было установлено две линии Polyline (6,2 метров и 20 метров с системой ламинации — процесс слоения теста при минимальном участии операторов) для автоматизированного производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий (производство Швейцарии), аналогов которых в России нет. Технику настраивали и обкатывали инженеры из Швейцарии.

Общая производственная мощность составляет 50 000 изделий за смену: будет изготавливаться около 150 наименований мелкоштучной хлебной продукции, среди которой изделия из слоеного и сдобного теста с гастрономическими и сладкими начинками. В будущем завод будет работать круглосуточно.

Благодаря открытию завода рабочие места получили 42 человека, в основном жители микрорайона Солнечный, которые прошли обучение у швейцарских технологов.

Новое производство позволит изготавливать продукцию единого стабильного стандарта внешнего вида, вкуса и качества на всю сеть и увеличивать ассортимент.

Собственное производство «Командора» — отдельное направление бизнеса (1 600 сотрудников): 3 фабрики-кухни, 165 цехов в магазинах (в этом году откроются еще 27). CП выпускает 1 400 наименований продукции (хлебобулочные, кондитерские, кулинарные изделия, мясные и рыбные полуфабрикаты).

Ранее сообщалось о том, что «Командор» пришел в четвертый регион — Тыву.

Кроме того, «Ашан» уступит Красноярск «Командору»?

завод

Retail.ru

«Командор» открыл первый завод по производству хлебобулочных изделий«Командор», Развитие сети, Продукты питания
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
«Командор» открыл первый завод по производству хлебобулочных изделий
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/komandor-otkryl-pervyy-zavod-po-proizvodstvu-khlebobulochnykh-izdeliy/2019-06-26


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052