FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь
Фастфуд. Фудкорты. Сетевые рестораны
7 сентября 2022, 18:58 4119 просмотров

Картофель фри вернется в общепит России в 2023 году

Привычный российским потребителям тонкий картофель фри вновь появится в меню ресторанов быстрого питания в следующем году, пишет «Ъ».

StockSnap / pixabay.com

StockSnap / pixabay

Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров рассказал о том, что уже в 2023 году в российские заведения общепита вернется тонкий картофель фри. По его словам, он пропал из ресторанов, поскольку большими заказчиками производства этого картофеля были крупные сети, покинувшие РФ, такие как McDonald`s и Burger King.

«В связи с тем, что они не понимали, уходят они или не уходят с территории России, они своим производителям в Липецкой губернии и других местах, не сделали заказ. Те производители понимали, что они этот картофель продать не смогут, и они просто засадили обыкновенный картофель, который они могут реализовать», — отметил Бухаров.

В ресторанах сети «Вкусно — и точка», открывшейся на месте McDonald’s по всей России, проблемы с наличием картофеля фри начались летом и собственники бизнеса планировали решить проблемы в сентябре.

Ранее сообщалось о том, что в меню некоторых ресторанов сети «Вкусно — и точка» не будет картошки фри.

«Вкусно — и точка» увеличит штат на 30%.

В Санкт-Петербурге открылись первые предприятия «Вкусно — и точка».

Retail.ru

Источник: Retail.ru
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram , Vkontakte , Яндекс.Дзен чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Добавьте "Retail.ru" в свои источники в Яндекс.Новости
Загрузка

Привычный российским потребителям тонкий картофель фри вновь появится в меню ресторанов быстрого питания в следующем году, пишет «Ъ».

StockSnap / pixabay.com

StockSnap / pixabay

Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров рассказал о том, что уже в 2023 году в российские заведения общепита вернется тонкий картофель фри. По его словам, он пропал из ресторанов, поскольку большими заказчиками производства этого картофеля были крупные сети, покинувшие РФ, такие как McDonald`s и Burger King.

«В связи с тем, что они не понимали, уходят они или не уходят с территории России, они своим производителям в Липецкой губернии и других местах, не сделали заказ. Те производители понимали, что они этот картофель продать не смогут, и они просто засадили обыкновенный картофель, который они могут реализовать», — отметил Бухаров.

В ресторанах сети «Вкусно — и точка», открывшейся на месте McDonald’s по всей России, проблемы с наличием картофеля фри начались летом и собственники бизнеса планировали решить проблемы в сентябре.

Ранее сообщалось о том, что в меню некоторых ресторанов сети «Вкусно — и точка» не будет картошки фри.

«Вкусно — и точка» увеличит штат на 30%.

В Санкт-Петербурге открылись первые предприятия «Вкусно — и точка».

Retail.ru

Картофель фри вернется в общепит России в 2023 году
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Картофель фри вернется в общепит России в 2023 году
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/kartofel-fri-vernetsya-v-obshchepit-rossii-v-2023-godu-7-sentyabrya-2022-220193/2023-01-29


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052