Аналитики Россельхозбанка предположил, что к 2025 году российский рынок готовой еды вырастет в 3,7 раз, пишет ТАСС.
monticello/shutterstock
Согласно исследованию Россельхозбанка, объем рынка готовой еды в России к 2025 году может достигнуть 800 тысяч тонн по сравнению с показателем за 2022 год. В прошлом году объем производства составил 216 тысяч тонн, что на 27,1% больше, чем за 2021 год. А с 2017 года объем растет в среднем на 55% ежегодно.
Отмечается, что оборот продаж за прошлый год в этой категории по отношению к 2021 г. вырос на 4,7% и составил 2 трлн 282,9 млрд руб.
По итогам III кварталов 2022 г. больше всего готовая еда пользуется спросом в Еврейской автономной области, Ямало-Ненецком автономном округе, Тюменской, Кировской и Омской областях. В этих регионах на готовую еду приходится более 10% от всех расходов жителей. В среднем по России этот показатель ниже — примерно 7%. Для сравнения, на кафе и рестораны приходится 3,5–4% от всех трат.
«ЮMoney»: 30% россиян готовы сделать ремонт сами, чтобы сэкономить
