Декоративное изображение
3 668

Поделиться

Фруктов и овощей не хватает на всех жителей Земли

Ученые Гуэлфского университета (Канада) выяснили, что на Земле выращивается недостаточно фруктов и овощей, чтобы обеспечить здоровое питание для всех людей, сообщают «Известия».

Диетологи подчеркивают, что рацион здорового питания каждого человека должен на 50% состоять из фруктов и овощей, на 25% — из цельных зёрен, ещё на 25% — из белка, жиров и молочных продуктов. Исследователи подсчитали, сколько потребуется сельскохозяйственных земель для всех людей на Земле, и скорректировали этот показатель для предполагаемой численности населения мира в 2050 году (9,8 миллиарда человек).

Выяснилось, что в мире производится 12 порций зерна на человека вместо рекомендуемых восьми, три порции жирных продуктов вместо одной и три порции белка вместо пяти. А овощей и фруктов выращивается только 5 порций вместо рекомендуемых 15. Производители могут изменить это соотношение в соответствии с рекомендациями диетологов, однако это приведёт к уменьшению требуемой площади сельскохозяйственных земель на 50 миллионов гектаров.

Ранее сообщалось о том, что в России могут начать обрабатывать продукты ионизирующим излучением.

Кроме того, в Минсельхозе прогнозируют сбор рекордного урожая овощей.

Retail.ru

Интервью
Декоративное изображение

Леонид Сергеев, аэропорт Пулково: «Глядя на цифры продаж, которых мы уже достигли, я не понимаю, где наш предел»

Магазины на территории Пулково достигли выручки до 1 млн руб. с квадратного метра в месяц.

Декоративное изображение
Декоративное изображение
Retail.ru использует файлы cookie для хранения данных, производит сбор статистики с помощью сервиса Яндекс Метрика.
Продолжая использовать сайт, вы даёте согласие на работу с этими файлами