При выборе варено-мороженых креветок покупателю стоит обратить внимание на то, что они должны быть отделены друг от друга и не содержать смерзшихся комков, при этом легкая заснеженность в упаковке допускается.
Эксперты ведомства также отметили, что у свежих креветок должен быть подогнутый хвост, а цвет головогруди может варьироваться от зеленого, коричневого до черного — в зависимости от сезона вылова, региона обитания и питания ракообразных.
На упаковке с креветками должны быть указана полная информация о производителе и биологическом виде креветок. Срок хранения варено-мороженых креветок составляет 12 месяцев при температуре не выше минус 18 градусов.
Ранее Роскачество исследовало селедку.
