ДФО лидирует по приросту выручки производителей готовой еды — исследование

«Россельхозбанк» представил данные о развитии рынка готовой еды в Дальневосточном федеральном округе. За период 2019—2025 гг. выручка производителей готовой еды в ДФО выросла в 9,1 раза — это максимальный показатель среди всех макрорегионов России. Точкой дальнейшего роста в РСХБ считают создание новых пищевых производств и развитие сетевой розницы.

dodotone/Shutterstock/Fotodom

Дальневосточный федеральный округ демонстрирует рекордный рост в сегменте готовой еды. По оценкам «Россельхозбанка», за 2019—2025 гг. выручка производителей готовой еды в ДФО увеличилась в 9,1 раза — это лучший темп среди всех макрорегионов страны — до 7 млрд рублей. Для сравнения: в Центральном федеральном округе, где сосредоточено 70% общероссийской выручки отрасли, рост за тот же период составил 4 раза.

Однако при таких темпах роста доля ДФО в общероссийском объеме выручки производителей готовой еды пока невелика — 3%. На долю округа приходится более 5,3% населения России. Таким образом, сохраняется потенциал практически двухкратного роста оборота при условии запуска новых производственных мощностей.

Ритейл и локальные продукты как драйверы роста

Ключевым каналом реализации готовой еды в ДФО служит сетевая розница. За 2022—2025 гг. прирост торговых площадей современного формата в округе составил 23% — это максимальный показатель среди всех макрорегионов России. Душевой уровень развития розницы на Дальнем Востоке вырос на 24% — с 180 до 222 кв. м на 1 тыс. жителей.

Федеральные ритейлеры: Х5, «Магнит», «Лента» — активно выходят на дальневосточный рынок, открывают новые магазины и распределительные центры. В силу логистической удаленности скоропортящаяся продукция не может быть завезена из других регионов, поэтому полки местных магазинов должны быть наполнены локальными производителями. Это создает окно возможностей для дальневосточных предприятий.

В ДФО появляются примеры успешных инвестиций в производство готовой еды. Так, крупнейший по числу магазинов и выручке ритейлер в округе «Самбери» владеет фабрикой-кухней площадью 4 тыс. кв. м в Хабаровском крае. Она производит свыше 30 тонн готовой еды в сутки, а также колбасные изделия и напитки — суммарно более 300 наименований. С лета 2024 года «Самбери» является частью группы компаний «Магнит».

«ДФО — абсолютный лидер по приросту выручки компаний-производителей готовой еды. Однако в макрорегионе пока отсутствуют новые крупные инвестиционные проекты, направленные на расширение производства. При этом Дальний Восток — уникальный макрорегион с богатейшим сырьевым потенциалом. Таким образом, сейчас целесообразно создавать производственную инфраструктуру, способную обеспечить растущий спрос внутри округа и, возможно, даже за его пределами», — отметил директор департамента крупного бизнеса «Россельхозбанка» Тигран Айрапетьянц.

Ozon: Дальний Восток стал лидером по росту онлайн-заказов в 2026 году

Как торговать на маркетплейсах (форма ведения бизнеса, система налогообложения, схема продаж и учет в 1С)