Дефицит пальмового масла привел к росту цен на хлебобулочные изделия

Производители хлебобулочных изделий обратились в Федеральную антимонопольную службу с просьбой проверить рост закупочных цен на масложировую продукцию, пишет «Ъ».

Jag_cz/Shutterstock/Fotodom

Производители столкнулись с серьезным ростом цен на маргарин и заменители молочного жира — за последний месяц эти продукты подорожали для них на 15–20%. Цены выросли на фоне снижения на 22,2% импорта в Россию пальмового масла.

Подорожание маргарина, в свою очередь, давит на себестоимость продукции хлебопеков: за год цены на сдобные булки в рознице выросли на 10,7%. Прибавляют в стоимости и зависимые от такой продукции кондитерские изделия.

В связи с этим, национальный союз хлебопечения (НСХ) попросил Федеральную антимонопольную службу ( ФАС) проверить обоснованности роста цен на масложировую продукцию. Хлебопеки опасаются увеличения стоимости продукции на 30% к июлю следующего года, а для заменителей молочного жира (ЗМЖ) увеличение может достигнуть 60%.

В РФ не планируют ужесточать меры по контролю качества пальмового масла

С 1 апреля в России вступит в силу новый ГОСТ на белый хлеб