Итоги и планы. Новый год на Retail.ru
Исследования и рейтинги
FMCG, продуктовый ритейл, алкоголь
28 декабря 2020, 12:32 4976 просмотров

«Cеледка под шубой» обойдется россиянам на 8% дороже, чем в прошлом году

По данным оператора фискальных данных OFD.ru средняя стоимость ингредиентов для традиционного новогоднего блюда в декабре 2020 года составляет 201 рубль, что на 8% дороже, чем в 2019 году.

marinabridger / Pixabay

marinabridger / Pixabay 

В преддверии Нового года, аналитики оператора фискальных данных OFD.ru посчитали, во сколько обойдётся россиянам «Селёдка под шубой» — легендарный салат, давно закрепившийся на первых строчках рейтинга любимых новогодних блюд россиян.

По данным оператора фискальных данных OFD.ru, в среднем по стране минимальная цена традиционной «Селёдки под шубой», приготовленной в домашних условиях по классическому рецепту на 6 человек (весом 2 кг), составит 201 руб.

Так, 500 г картофеля обойдутся покупателю в 18,9 руб., 500 г моркови — 8,5 руб., 500 г свеклы — 8,1 руб., 4 шт. куриных яиц — 46,1 руб., 100 г репчатого лука — 1,9 руб., 250 г майонеза — 49,3 руб., 500 г сельди солёной — 68,1 руб.

Исходя из минимальной цены ингредиентов в разных регионах России, самая высокая стоимость приготовления любимого салата зафиксирована в Евпатории — 354 руб., а самую недорогую «Селёдку под шубой» смогут подать на новогодний стол жители города Бийска — 122 рубля.

Любители полакомиться готовым салатом, смогут купить его в розничных магазинах на развес: в среднем по России минимальная стоимость составит 388,5 руб. за 1 кг. Наименьшая стоимость готовой «Селёдки под шубой» зафиксирована в Челябинске — 188,3 руб. за 1 кг. Cамая дорогая «Сельдь под шубой» продаётся в Санкт-Петербурге и стоит 1 857 руб. за 1 кг.

Расчёт стоимости проводился на основе анализа данных из чеков за период с 15 по 20 декабря 2020 года.

Ранее россияне рассказали о своих гастрономических пожеланиях в 2021 году.

Кроме того, «Пятерочка» выяснила, где дешевле приготовить оливье и сельдь под шубой.

Retail.ru

Источник: Retail.ru
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram  и  Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Загрузка

По данным оператора фискальных данных OFD.ru средняя стоимость ингредиентов для традиционного новогоднего блюда в декабре 2020 года составляет 201 рубль, что на 8% дороже, чем в 2019 году.

marinabridger / Pixabay

marinabridger / Pixabay 

В преддверии Нового года, аналитики оператора фискальных данных OFD.ru посчитали, во сколько обойдётся россиянам «Селёдка под шубой» — легендарный салат, давно закрепившийся на первых строчках рейтинга любимых новогодних блюд россиян.

По данным оператора фискальных данных OFD.ru, в среднем по стране минимальная цена традиционной «Селёдки под шубой», приготовленной в домашних условиях по классическому рецепту на 6 человек (весом 2 кг), составит 201 руб.

Так, 500 г картофеля обойдутся покупателю в 18,9 руб., 500 г моркови — 8,5 руб., 500 г свеклы — 8,1 руб., 4 шт. куриных яиц — 46,1 руб., 100 г репчатого лука — 1,9 руб., 250 г майонеза — 49,3 руб., 500 г сельди солёной — 68,1 руб.

Исходя из минимальной цены ингредиентов в разных регионах России, самая высокая стоимость приготовления любимого салата зафиксирована в Евпатории — 354 руб., а самую недорогую «Селёдку под шубой» смогут подать на новогодний стол жители города Бийска — 122 рубля.

Любители полакомиться готовым салатом, смогут купить его в розничных магазинах на развес: в среднем по России минимальная стоимость составит 388,5 руб. за 1 кг. Наименьшая стоимость готовой «Селёдки под шубой» зафиксирована в Челябинске — 188,3 руб. за 1 кг. Cамая дорогая «Сельдь под шубой» продаётся в Санкт-Петербурге и стоит 1 857 руб. за 1 кг.

Расчёт стоимости проводился на основе анализа данных из чеков за период с 15 по 20 декабря 2020 года.

Ранее россияне рассказали о своих гастрономических пожеланиях в 2021 году.

Кроме того, «Пятерочка» выяснила, где дешевле приготовить оливье и сельдь под шубой.

Retail.ru

«Cеледка под шубой» обойдется россиянам на 8% дороже, чем в прошлом году
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
«Cеледка под шубой» обойдется россиянам на 8% дороже, чем в прошлом году
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/celedka-pod-shuboy-oboydetsya-rossiyanam-na-8-dorozhe-chem-v-proshlom-godu-28-dekabrya-2020-200838/2021-01-28


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052