Баннер ФЗ-54
3 декабря 2008, 00:00 4587 просмотров

Введение техрегламента на молоко сократит ассортимент и продажи на полгода - ВБД

Короткий срок перехода на новый технический регламент на молоко и молочную продукцию, несовершенство этого документа и административные проволочки с подготовкой перехода могут привести к дефициту молочной продукции в рознице, сокращению продаж и росту цен на молоко, полагает председатель совета директоров ОАО "Вимм-Билль-Данн Продукты Питания" (РТС: WBDF) Давид Якобашвили.

Регламент вступает в силу 20 декабря, а надзорные органы начнут выдавать сертификаты на продукцию только с 17 декабря, утверждает глава ВБД. "Производители просто не успеют до введения регламента сертифицировать свою продукцию, заказать новую упаковку, а потому ассортимент и объемы поставок будут сокращаться", - поделился своими опасениями с журналистами Д.Якобашвили.

По его мнению, прежде всего эта проблема коснется продукции с короткими сроками хранения - поскольку молочную продукцию длительного хранения, выпущенную до вступления регламента в силу, можно будет продавать до истечения срока годности. "Если регулирующие органы не начнут чинить препятствия на рынке", - добавляет исполнительный директор Молочного союза России Владимир Лабинов. По его мнению, от того, как быстро будет проходить процесс сертификации, и того, насколько добросовестно он будет проводиться, зависит урон, который будет нанесен молочной отрасли введением техрегламента. "Проблемы возникнут неизбежно, но их масштаб зависит от скорости реакции чиновников на проблемы", - считает эксперт Молочного союза.

Глава "Вимм-Билль-Данна" считает, что трудности в отрасли продлятся около полугода. За этот период основные производители молока успеют получить сертификаты на весь ассортимент выпускаемой продукции (у ВБД около 900 наименований, у "Юнимилка" - около 1200) и возобновить поставки в сети в прежних объемах. Впрочем, даже в период сокращения продаж ВБД не ожидает существенного снижения выручки.

Д.Якобашвили полагает, что снижение продаж ряда товарных позиций молочного ассортимента будут компенсировано ростом продаж соков и детского питания. Эксперты сходятся во мнении, что в техрегламенте до сих пор остается много недоработок, некоторые из которых делают невозможным выпуск ряда товарных категорий, например, творога, а другие - существенно ограничивают рынок сбыта сырого молока для сельхозпроизводителей. "В регламенте - 29 неточностей" - посетовал Д.Якобашвили. Закон о техрегламенте на молоко и молочную продукцию, вступающий в силу 20 декабря, устанавливает требования к безопасности молочной продукции, в том числе продуктов детского питания на молочной основе, к безопасности процессов их производства, хранения, реализации и утилизации, а также к терминологии, упаковке, маркировке молока и молочной продукции, включая требования к информации об их наименовании, составе и потребительских свойствах.

В частности, после вступления закона в силу молоком может называться только напиток, сделанный из цельного коровьего молока определенной жирности и без дополнительных добавок. Молоко, произведенное из сухого молока или с его добавлением, будет называться молочным напитком. Этот закон также содержит правила идентификации, правила и формы оценки соответствия и подтверждения соответствия молока, молочной продукции и процессов их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации названным требованиям.

Интерфакс

Поделиться публикацией:
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Как проинструктировать сотрудника, чтобы он действ...
362
Как начать производить товары под собственной торг...
337
Вадим Макаренко, директор по маркетингу дивизиона ...
2912
Хуан Хосе Фреихо (Juan José Freijo), директор по у...
457
О нестандартных решениях международной компании
1610
Магистр вина Франк Смулдерс: "Хорошее вино не обяз...
8189
«Ренессанс Косметик» оптимизировала ERP-систему
5011
Опыт сотрудничества испанского ритейлера и компани...
2359

Короткий срок перехода на новый технический регламент на молоко и молочную продукцию, несовершенство этого документа и административные проволочки с подготовкой перехода могут привести к дефициту молочной продукции в рознице, сокращению продаж и росту цен на молоко, полагает председатель совета директоров ОАО "Вимм-Билль-Данн Продукты Питания" (РТС: WBDF) Давид Якобашвили.

Регламент вступает в силу 20 декабря, а надзорные органы начнут выдавать сертификаты на продукцию только с 17 декабря, утверждает глава ВБД. "Производители просто не успеют до введения регламента сертифицировать свою продукцию, заказать новую упаковку, а потому ассортимент и объемы поставок будут сокращаться", - поделился своими опасениями с журналистами Д.Якобашвили.

По его мнению, прежде всего эта проблема коснется продукции с короткими сроками хранения - поскольку молочную продукцию длительного хранения, выпущенную до вступления регламента в силу, можно будет продавать до истечения срока годности. "Если регулирующие органы не начнут чинить препятствия на рынке", - добавляет исполнительный директор Молочного союза России Владимир Лабинов. По его мнению, от того, как быстро будет проходить процесс сертификации, и того, насколько добросовестно он будет проводиться, зависит урон, который будет нанесен молочной отрасли введением техрегламента. "Проблемы возникнут неизбежно, но их масштаб зависит от скорости реакции чиновников на проблемы", - считает эксперт Молочного союза.

Глава "Вимм-Билль-Данна" считает, что трудности в отрасли продлятся около полугода. За этот период основные производители молока успеют получить сертификаты на весь ассортимент выпускаемой продукции (у ВБД около 900 наименований, у "Юнимилка" - около 1200) и возобновить поставки в сети в прежних объемах. Впрочем, даже в период сокращения продаж ВБД не ожидает существенного снижения выручки.

Д.Якобашвили полагает, что снижение продаж ряда товарных позиций молочного ассортимента будут компенсировано ростом продаж соков и детского питания. Эксперты сходятся во мнении, что в техрегламенте до сих пор остается много недоработок, некоторые из которых делают невозможным выпуск ряда товарных категорий, например, творога, а другие - существенно ограничивают рынок сбыта сырого молока для сельхозпроизводителей. "В регламенте - 29 неточностей" - посетовал Д.Якобашвили. Закон о техрегламенте на молоко и молочную продукцию, вступающий в силу 20 декабря, устанавливает требования к безопасности молочной продукции, в том числе продуктов детского питания на молочной основе, к безопасности процессов их производства, хранения, реализации и утилизации, а также к терминологии, упаковке, маркировке молока и молочной продукции, включая требования к информации об их наименовании, составе и потребительских свойствах.

В частности, после вступления закона в силу молоком может называться только напиток, сделанный из цельного коровьего молока определенной жирности и без дополнительных добавок. Молоко, произведенное из сухого молока или с его добавлением, будет называться молочным напитком. Этот закон также содержит правила идентификации, правила и формы оценки соответствия и подтверждения соответствия молока, молочной продукции и процессов их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации названным требованиям.

Интерфакс

Введение техрегламента на молоко сократит ассортимент и продажи на полгода - ВБДмолоко, техрегламент, вбд, мнение
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Введение техрегламента на молоко сократит ассортимент и продажи на полгода - ВБД
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/34054/2018-07-21