Баннер ФЗ-54
20 сентября 2007, 11:25 2665 просмотров

Зерна в этом году в РФ будет много, но хлеб уже не подешевеет

Урожай зерна в России будет не ниже прошлогоднего. Об этом заявил и.о. министра сельского хозяйства Алексей Гордеев.

Напомним, что, учитывая аномальную зиму и такую же неожиданную по погодным условиям весну, минсельхоз в свое время дал прогноз, что зерновых в этом году собрать столько же, сколько в прошлом, не удастся.

Далеко не все специалисты разделяли их пессимистическую точку зрения, а некоторые даже утверждали, что прошлогодний уровень вполне может быть превышен. Пока до этого дело не дошло. Но 76 миллионов тонн, которые минсельхоз прогнозировал на 2007 год, хлеборобы собрали уже к 17 сентября, а уборочная еще не завершилась. Видимо, этот факт и дал повод Алексею Гордееву повысить прогноз министерства.

Так что недостатка в хлебе не предвидится. Не упадут и объемы экспорта. Вот только результаты паники, вызванной прогнозами на уменьшение урожая в России и рост спроса на зерно в мире, похоже, нивелировать уже не удастся. И вторая хлебная проблема - подорожание батонов в магазинах - останется.

Смягчить ситуацию, по мнению специалистов зернового рынка, могли бы вовремя проведенные государственные зерновые интервенции. В минэкономразвития уже не раз говорили, что пришла пора "завести" этот механизм. Но порыв минэкономразвития сдерживал минсельхоз: "время для их проведения еще не наступило - идет уборка урожая".

Повременить с интервенциями просил и Зерновой союза России. Причем ни много ни мало - до января 2008 года, чтобы параллельно успеть ввести еще и плавающую пошлину на экспорт зерна, дабы ограничить его вывоз из страны. Кстати, в минэкономразвития тоже склоняются к тому, что и зерновые интервенции, и введение пошлин надо проводить одновременно. Но планировали эту акцию на начало октября.

Тем временем некоторые эксперты считают, что именно оттягивание сроков интервенций и привело к росту цен на хлеб. Они утверждают, что минимальным было подорожание там, где местные власти это взяли в свои руки.

Комментарий

Николай Чубенко, главный специалист Института хлебопекарной промышленности:

- Мы уже опоздали с хлебными интервенциями. В результате с начала года розничные цены на хлеб увеличились в среднем на 18 процентов.

А в Москве - только на 10 процентов, потому что столичные власти 90 тысяч тонн зерна выпустили из своего резервного фонда не по шесть с лишним тысяч рублей за тонну, как сейчас оно в среднем торгуется по стране, а по закупочной цене в 3,5 тысячи рублей. Так же можно было сдержать цены и в государственных масштабах. Ведь в госрезерве сейчас находится 1,5 миллиона тонн зерна.

Но дело не только в зерне. В себестоимости хлеба мука составляет половину затрат. Рентабельность производства составляет максимум 10 процентов. А вот чтобы довезти 100 батонов до магазина, нужно за автомашину заплатить 800 рублей.

РГ

Теги:
Поделиться публикацией:
Куда уходит покупатель и во что играют современные...
1146
Концепции настоящего и будущего
3705
Андрей Бударин, начальник Управления оперативного ...
2119
Михаил Иванцов, генеральный директор розничной се...
1238
Торговый зал — лишь небольшая часть бизнеса. Наш м...
3318
Идея важнее денег, а покупатель - Бог
7087

Урожай зерна в России будет не ниже прошлогоднего. Об этом заявил и.о. министра сельского хозяйства Алексей Гордеев.

Напомним, что, учитывая аномальную зиму и такую же неожиданную по погодным условиям весну, минсельхоз в свое время дал прогноз, что зерновых в этом году собрать столько же, сколько в прошлом, не удастся.

Далеко не все специалисты разделяли их пессимистическую точку зрения, а некоторые даже утверждали, что прошлогодний уровень вполне может быть превышен. Пока до этого дело не дошло. Но 76 миллионов тонн, которые минсельхоз прогнозировал на 2007 год, хлеборобы собрали уже к 17 сентября, а уборочная еще не завершилась. Видимо, этот факт и дал повод Алексею Гордееву повысить прогноз министерства.

Так что недостатка в хлебе не предвидится. Не упадут и объемы экспорта. Вот только результаты паники, вызванной прогнозами на уменьшение урожая в России и рост спроса на зерно в мире, похоже, нивелировать уже не удастся. И вторая хлебная проблема - подорожание батонов в магазинах - останется.

Смягчить ситуацию, по мнению специалистов зернового рынка, могли бы вовремя проведенные государственные зерновые интервенции. В минэкономразвития уже не раз говорили, что пришла пора "завести" этот механизм. Но порыв минэкономразвития сдерживал минсельхоз: "время для их проведения еще не наступило - идет уборка урожая".

Повременить с интервенциями просил и Зерновой союза России. Причем ни много ни мало - до января 2008 года, чтобы параллельно успеть ввести еще и плавающую пошлину на экспорт зерна, дабы ограничить его вывоз из страны. Кстати, в минэкономразвития тоже склоняются к тому, что и зерновые интервенции, и введение пошлин надо проводить одновременно. Но планировали эту акцию на начало октября.

Тем временем некоторые эксперты считают, что именно оттягивание сроков интервенций и привело к росту цен на хлеб. Они утверждают, что минимальным было подорожание там, где местные власти это взяли в свои руки.

Комментарий

Николай Чубенко, главный специалист Института хлебопекарной промышленности:

- Мы уже опоздали с хлебными интервенциями. В результате с начала года розничные цены на хлеб увеличились в среднем на 18 процентов.

А в Москве - только на 10 процентов, потому что столичные власти 90 тысяч тонн зерна выпустили из своего резервного фонда не по шесть с лишним тысяч рублей за тонну, как сейчас оно в среднем торгуется по стране, а по закупочной цене в 3,5 тысячи рублей. Так же можно было сдержать цены и в государственных масштабах. Ведь в госрезерве сейчас находится 1,5 миллиона тонн зерна.

Но дело не только в зерне. В себестоимости хлеба мука составляет половину затрат. Рентабельность производства составляет максимум 10 процентов. А вот чтобы довезти 100 батонов до магазина, нужно за автомашину заплатить 800 рублей.

РГ

Зерна в этом году в РФ будет много, но хлеб уже не подешевеет
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Зерна в этом году в РФ будет много, но хлеб уже не подешевеет
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/23395/2017-10-22