Баннер ФЗ-54
16 февраля 2007, 10:38 2648 просмотров

Покупатели во всем мире ежегодно тратят на российское мороженое $1 млрд

Покупатели во всем мире ежегодно тратят на российское мороженое $1 миллиард, и на этом рынке наблюдается стабильная положительная динамика, сообщил на встрече с журналистами генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов.

"За последние десять лет на этом рынке вообще не наблюдалось серьезных падений", - добавил Елхов.

Также, по его информации, у производителей отечественного мороженого за последнее время "возросла прибыль, не смотря на то, что не наблюдается резкого роста объемов производства". Годовой объем производства увеличивается не больше чем на 2-3%. Так, в прошлом году в России было произведено более 400 тысяч тонн мороженого.

При этом экспорт этого лакомства вырос в прошлом году до 20 тысяч тонн, тогда как импорт снизился до 5-6 тысяч тонн. Елхов объясняет это ограничением поставок молочной продукции с Украины.

Кроме того, участники рынка мороженого отмечают изменения в структуре продаж своего товара. "Все реже мороженое продается в киосках, и все чаще - в магазинах шаговой доступности", - уточнил Елхов.

Он также добавил, что "можно производить и в 1,5-2 раза больше мороженого, для этого есть мощности. Этому препятствует лишь спрос". Помимо этого, российские мороженщики недовольны и рентабельностью своего товара, "которая снижается в связи удорожанием сырья и медленным ростом розничных цен", добавил Елхов.

Теги:
Поделиться публикацией:
Куда уходит покупатель и во что играют современные...
1102
Концепции настоящего и будущего
3602
Андрей Бударин, начальник Управления оперативного ...
2057
Михаил Иванцов, генеральный директор розничной се...
1221
Торговый зал — лишь небольшая часть бизнеса. Наш м...
3307
Идея важнее денег, а покупатель - Бог
7065

Покупатели во всем мире ежегодно тратят на российское мороженое $1 миллиард, и на этом рынке наблюдается стабильная положительная динамика, сообщил на встрече с журналистами генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов.

"За последние десять лет на этом рынке вообще не наблюдалось серьезных падений", - добавил Елхов.

Также, по его информации, у производителей отечественного мороженого за последнее время "возросла прибыль, не смотря на то, что не наблюдается резкого роста объемов производства". Годовой объем производства увеличивается не больше чем на 2-3%. Так, в прошлом году в России было произведено более 400 тысяч тонн мороженого.

При этом экспорт этого лакомства вырос в прошлом году до 20 тысяч тонн, тогда как импорт снизился до 5-6 тысяч тонн. Елхов объясняет это ограничением поставок молочной продукции с Украины.

Кроме того, участники рынка мороженого отмечают изменения в структуре продаж своего товара. "Все реже мороженое продается в киосках, и все чаще - в магазинах шаговой доступности", - уточнил Елхов.

Он также добавил, что "можно производить и в 1,5-2 раза больше мороженого, для этого есть мощности. Этому препятствует лишь спрос". Помимо этого, российские мороженщики недовольны и рентабельностью своего товара, "которая снижается в связи удорожанием сырья и медленным ростом розничных цен", добавил Елхов.

Покупатели во всем мире ежегодно тратят на российское мороженое $1 млрд
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Покупатели во всем мире ежегодно тратят на российское мороженое $1 млрд
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/19479/2017-10-22